Твой справочник. Школа молодой хозяйки. Нина Неупокоева

к/кал-46.

      6. Яблоки показаны: при вялом пищеварении, атеросклерозе, запорах, заболевании печени, ожирении, седине, подагре /выгоняют мочевую кислоту/, навязчивые состояния.

      8*. Облепиха. / Файл/,2 г/к-хорошо/ П/Ф.-12 мес

      1 полуфабрикаты: варенье Д-3—121. / облепиховая неделя. /

      2. диетическое блюдо: Пицца с творогом и облепиховым вареньем, кефир с облепиховым вареньем и ягодами клубники.

      3. противопоказания: нельзя при холецистите.

      4. витамины: 10,3-Е, 200-С, 3,3-Н, 9,0-В-9, В-6, РР, в_5, В-2, В-1, каротин,

      5. х/с 100грм. Б-0,9, ж-2,5, у-5,0, к/кал-52.

      6.Облепиха показана: для профилактики атеросклероза, холестерина радиации, стенокардии, гипертонии, опухали органов пищеварения, язвы желудка, эрозии шейки матки.

      9*. Слива. /Файл/,2 г/к хорошо. /Свежая июль-октябрь. П/Ф-7 мес. 1шт./30грм.

      1 полуфабрикаты: компот, варенье с яблоками, /сливовая неделя. -6. /,

      2. диетическое блюдо: десерт- сливы обжарить с сахаром, печенье покрошить, грецкие орехи, добавить сливки или мороженое.

      3. противопоказания: слабительное, диабет/с.

      4. витамины: калий, железо, 10-С, 1,5-В-9, каротин, Е, В-6, РР, В-5, В-2, В-1,

      5.х/с 100грм. Б-0,8, ж-, у-9,9, к/кал-46.

      6. показания, запоры, атеросклероз, почки, подагра, ревматизм

      10*. Груша. / Файл/,2 г/к. нейтрально. / по праздникам. / Свежая июль-март. / весовые пропорции 1шт/130грм.

      2. диетическое блюдо:

      3. противопоказания: не есть на пустой желудок, только после еды.

      4. витамины: РР, В-5, В-2, В-1, 2 в-9

      5. х/с 100грм. Б-0,4, ж-, у-10,7, к/кал-54,

      6. противовоспалительное, антибактериальное, закрепляющее средство, растворяет камни в почках, почки работают лучше, влияет на усвояемость железа.

      11*. Брусника. / Файл/,2 г/к нейтрально. / компот весной. /П/Ф- 7 мес. Весовые пропорции 1стк/140грм.

      1 полуфабрикаты: замороженная в х/ камере, компот с яблоками, НСТ-77, брусника к мясу, Б-74-напиток,

      2. диетическое блюдо: пастила с ягод, пропустить через мясорубку, ошпаренные ягоды, сахару чуть-чуть, затем на листы, заморозить, нарезать квадратиками и в камеру на хранение.

      3. противопоказания

      4. витамины: С-, а,

      5. х/с 100грм. Б-0,7 ж-0,5, у-8,0, к/кал-43.

      6. показания, снижает давление, понос, диабет, артрит, подагра, цистит, недержание мочи, болезни почек, радикулит, грипп, уратные камни, гастрит с пониженной кислотностью,

      12*. Клюква. /Файл/2, г/к нейтрально, / при заболеваниях по 200г в день. /П/Ф- 7мес, весовые пропорции 1стк/140г.

      1. полуфабрикат: в бауле, в холодильной камере

      2. диетическое блюдо: лечебные составы соков, Файл.

      3. противопоказания: при язвенной болезни желудка и 12п кишки

      4 витамины:

      5. х/с 100грм. Б-0,5, ж-, у-3,8, к/кал-26.

      6. показания, спазмы сосудов, гипертония, жаропонижающее, бактерицидное, мочегонное, старение мышц, поджелудочной болезни, холецистит, атеросклероз, паразиты, гастрит с п/кислотностью, онкозаболевания, пиелонефрит, бессонница, ожирение, одышка.

      13*. Калина / Файл/,2 г/к хорошо, / Свежая, август- сентябрь. /П/Ф 6 мес. 1. полуфабрикат: компот с калины Л-340. ягоды в х/камере

      2.