Твой справочник. Школа молодой хозяйки. Нина Неупокоева

/ зимой по праздникам. /Свежая июнь- сентябрь. П/Ф сентябрь-май. Весовые пропорции 1стк/150грм. 1ст. л./25грм

      1 полуфабрикат: в бауле, в камере замороженная. / клубничная неделя, -1/.

      2.диетическое блюдо: свежая со сметаной, мороженым, в сезон есть много.

      3. противопоказания: аллергия на клубнику бывает, диарея.

      4. витамины, 60-С, 4-Н, 10-В-9, А-кар. Е, В-6, РР, В-5, В-2, В-1,

      5. х/с 100г. Б-о,8, ж-0,4, у-6,2, к/кал-41,

      6. МКБ, обмен веществ, атеросклероз, ССБ, почки, кишечные инфекции, паразиты, холецистит, малокровие, за лето есть много при камнях в почках, мочевом пузыре.

      2*. Малина. / Файл/,2 г/к нейтрально. / в сезон без ограничений. / Свежая июнь- август. / П/Ф-9 мес. Весовые пропорции 1стк/180грм

      1 полуфабрикат: малиновый сок, замороженный в камере. Малиновая неделя-

      2. диетическое блюдо:

      3. противопоказания: подагра, нефрит

      4. витамины: 25-С, 1,2-Н, 6,0-В-9, А-кар. Е, В-6, РР, В-5, В-2, В-1.

      5. х/с 100грм. Б-0,8 ж-0,3, у-8,3, к/кал42.

      6. действует как аспирин, потогонное, противопростудное, обезболивающее, противовоспалительное, противорвотное средство.

      3*. Смородина. /Файл/,2 г/к нейтрально /красная/, 100гр. В день в сезон. /Свежая июль. / П/Ф-9 мес. Весовые пропорции 1стк/175грм. Красная, черная 1стк/155грм.

      1 полуфабрикат: сок, замороженный в бауле, /смородины неделя-3. /

      2 диетическое блюдо: сок смородины в/т-42стр.

      3. противопоказания: повышенная кислотность, язва/ж.

      4. витамины: В-2, 200-С, 2,4-Н, 5,0-В-9, каротин, Е, В-6, РР, В-5, В-2, В-1, черная смородина.

      4. витамины: 250-С, 2,5-Н, 3-В-9, каротин, Е, В-6, РР, В-5, В-2, В-1, красная смородина.

      Д, К, фосфор, магний, железо, йод, медь, марганец, цинк, кобальт.

      5. х/с 100грм. Б-1,0, ж-0,2, у-6,7, к/кал-38.

      6. выводит мочекислые соли, водянка, почки, кожа, подагра. Понос, гипертония, варикозная болезнь, простуда, печень, при камнях в почках, есть в сезон свежую по 1стк. в день.

      4*. Черника. / Файл/,2 г/к хорошо. / без ограничений в сезон. / так по праздникам. / Свежая июль. П/Ф-9., покупаю на рынке, желательно по 1стл. лож. В день, весовые пропорции 1стк/200грм.

      1 полуфабрикат: ягоды, замороженные в п/мешочке в камере.

      2. диетическое блюдо: черника с молоком, суп холодный.

      3.противопоказания: язва/ж, гастрит с п/кислотностью

      4. витамины: С, Е, хром, цинк, инсулин, янтарная кислота

      5. х/с 100грм. Б-1,1 ж- 0,6, у- 8.0, к/кал-44.

      6. антиоксидант, зрение, мозг, артрит, остеохондроз, ЖКТ, диабет, обмен веществ, диарея, тромбы, гастрит с п/кислотностью, камни в почках, излишняя свертываемость крови.

      5*. Вишня. / Файл/,2 г/к хорошо. /Свежая июль-август/ П/Ф 9 мес. весовые пропорции 1стк/165грм.

      1. полуфабрикат: компот, варенье, замороженная в х/камере, /вишневая неделя -4. /

      2. диетическое блюдо: вареники с вишней и со сметаной.

      3.противопоказания: обострение ЖКТ, есть за 1 час до основной еды.

      4. витамины: калий, железо, 15- С, каротин, 6,0-В-9, Е, В-6, Н, РР, В-5, В-2, А-1, никотиновая кислота, медь, магний, мелатонин, кумарин.

      5. х/с 100грм. Б-0,8, ж-, у-11,3, к/кал-20.

      6. повышенная свертываемость крови, анемия,