Твой справочник. Школа молодой хозяйки. Нина Неупокоева

витамины: белки, клетчатка, много лецитина, инозит, магний, С, В-9,

      5. х/с 100грм. Б-20,5, ж-2,0, у-46, к/кал- 318

      6. Показания, защищает печень от ожирения, при отеках, сахарном диабете

      3*. Рис / Файл, /2 г/к нейтрально. /

      Хранение кухня, весовые пропорции, 1стк/230г. 1ст. л/30г, 1ч.л./10г. 2стл. лж в день

      1.Полуфабрикаты: рис круглый не шлифованный.

      2.диетическое блюдо: 2стл. лж. Крупы промыть в 5 водах, и варим в кастрюле, залив кипятком произвольно 5 минут, воду сливаем, заливаем 1,5стк. Молока, щепотку соли, и варим 3 минуты на сильном огне, 7 минут на малом, огне, выключаем, и под полотенце, на плите 10 минут стоит, подать с 1ч. лж. Сливочного масла.

      3. противопоказания: лучше зернистый, круглый, чем длинный, шлифованный, он обработан тальком. Ограничено потребление при ожирении

      4. витамин: рр, калий, кальций, фосфор, В-1.

      5. х/с 100грм. Б-7, ж-0,6, у-77,3, к/кал-332.

      6. помогает при поносах, молочная каша улучшает сон.

      4*. Овсянка / Файл/,2 г/к хорошо/

      Хранение кухня, весовые пропорции, 1стк/90, 1ст. л/12, 1ч.л./3грм. 2стл. лж в день

      1.полуфабрикат: овсяное печенье, Геркулес.

      2. диетическое блюдо: 2стл. лж. Крупы вымыть. 1стакан молока, 0,5 стакана воды, щепотка соли, варить до готовности, масло сливочное добавить 10г.

      3. противопоказания: ограничено при ожирении, не есть, если проблемы с усвоением клейковины.

      4 витамины: калий, холин, цинк, кремний, молибден. Д, В-1, магний, фосфор, железо, хром. 1стк настойки овса сод. 375мг кальция, 300млг магния

      5. х/с 100грм. Б-11,9 ж-5,8, у-65,4, к/кал-345.

      6. овсянка и нарушение пищеварения, потливость, вялость, запоры, бронхит, артрит, почечнокаменная болезнь, туберкулез, печень, почки, нервозы.

      5*. Гречневая крупа. /ФАЙЛ/2 г/к хорошо/. Хранение кухня, весовые пропорции, 1ст. к/210г, 1ст. л/25г не ограничено потребление

      1. полуфабрикат: печенье гречневое, гречневая мука.

      2. диетическое блюдо: 2стл. лж. Крупы промыть, засыпать в термос, добавить щепотку соли, 1стл. ложку растительного масла, или луковицу сырую, или 1стл. лж. Моркови, или поджарку с говядины, и залить 5стл. лж. Кипятка, оставить до утра, утром разогреть в м/в печи.

      3. противопоказания: не выявлены

      4. витамины: калий, фосфор, кальций, магний, рр. Лецитин, антагонист холестерина, кремний, молибден, В-1, В-6.

      5. х/с 100грм. Б-12,6, ж-2,6, у-68,0, к/кал-329.

      6. гречка и прохождение пищи, атеросклероз, слабые вены, отеки, спазмы сосудов, сах. /д, печень, почки, рак крови, ожирение, атеросклероз, гипотиреоз.

      6*. Пшено. /Файл/,2 г/к нейтрально Хранение, кухня, весовые пропорции- 1стк/220г, 1ст. л/20г. По2стл. лж в день.

      1. полуфабрикаты:

      2. диетическое блюдо: Каша на молоке, с тыквой.

      3. противопоказания: крупу мыть в 5 водах, отварить в первой воде 5 минут, слить воду.

      4. витамины: В-6, кремний,

      5. х/с 100грм. Б-10,1, ж-2,3, у-66,5, к/кал-335.

      6. пшено и с/с болезни, атеросклероз, полезна для почек, много клетчатки.

      7*. Манная крупа / Добавочный ингредиент/,2 г/к плохо. /Хранение, кухня, весовые