Твой справочник. Школа молодой хозяйки. Нина Неупокоева

2,0 г. из пищи, которую вы съедаете.

      – пищевые источники мед, красный перец, яблочный уксус, яблочный, виноградный, клюквенный, картофель, редис, свекла, хрен, петрушка, огурцы, помидоры, курага /много. /, чернослив, хлеб, овсянка, бананы, молоко, печень, ореховое масло, цитрусовые

      – калий и беременность, гипертония, камни в почках, мышечные судороги, утомление.

      Кальций

      – функции – организация скелетной схемы, 99% кальция, 1% свертывание крови, подавляет витамин К. С возрастом, происходят потери костной ткани, это остеопороз. Кальций употребляется с магнием, чтоб последний лучше усвоился. Для эффективности усвоения кальция нужен витамин Д.

      – симптомы недостаточности – высокое давление, если мало, бессонница, возбуждение, гиперреактивность, раздражительность, брадикардия, стресс препятствует усвоению кальция из ЖКТ, пища с высоким содержанием фосфатов влияет на усвояемость кальция, газированные напитки, какао, повышенный прием кальция без фосфора в соотношении 2 к 1 или более, уменьшает усвоение витамина К, способность крови к свертыванию, правильное соотношение 1 к 1,5.

      – рекомендуемое применение- 1200мг.,. детям 750мг в день, декамевид-кальций, Комплевит-кальций, кальций- Д3, таблетки лактозы.

      – пищевые источники – финики, молоко, дыни, лук перо, грибы, горошек зеленый, хрен, чеснок, свекла, салат, морковь, яблоки, капуста, петрушка, яичный желток, орехи, сыр, кости консервы лосося, апельсин, абрикос, фасоль.

      – кальций и атеросклероз, гипертоническая болезнь, мышечные судороги, онемение и покалывание, остеопороз, потеря слуха, рак толстой и прямой кишки, камни в почках.

      Карнитин

      – функции, сжигание жира, с целью получения энергии в тканях мускулов, и карнитин работает в качестве переносчика молекул жирных кислот внутрь клетки и последующего сгорания там. Если мало, молекулы жира не смогут попасть туда и потом в кровь.

      – симптомы недостаточности, слабость, повышенная утомляемость, недостаточность печеночной, сердечной и почечной функций

      – рекомендуемое применение, дозы не выявлены, но, если применять достаточно белка, то и карнитина хватит

      – пищевые источники-молочные продукты и мясо.

      – карнитин и мышечная слабость, пролапс митрального клапана /изжога, рефлюкс-гастрит/

      Кремний

      – функции, участие в образовании коллагена, эластина, придавая им силу и упругость, играет роль в кальцификации кости.

      – рекомендуемое применение 20—40 мг. в день взрослая.

      Симптомы недостаточности, ненормальное формирование кости.

      – пищевые источники, цельное зерно, корнеплоды, кожа цыплят, неочищенные крупы.

      Линолевая кислота

      – функции – регулирует плохие и хорошие простагландины. /Хорошие/-снижают кровяное давление посредством расслабления кровеносных сосудов, уменьшают воспаление, облегчают боль, уменьшают опухоли, улучшают ток крови, способствуют построению не жировой ткани,