15 столов, или Как не сойти с ума на больничной диете. Vladimir Lyung

из сухофруктов (200 мл)

      Полдник

      Йогурт (150 гр.)

      Фрукты (100 гр.)

      Ужин

      Куриная грудка, запеченная с грибами (150 гр.):

      Куриную грудку (100 гр.) приправить солью и специями, добавить грибы (шампиньоны, вешен-

      ки) (50 гр.)

      Запекать в духовке при 180° C 30 минут.

      Салат из свежих овощей (150 гр.)

Приятного аппетита!

      Это пример меню на неделю по столу №2. Вы можете изменить его по своему вкусу, добав-

      ляя или заменяя блюда.

      Важно!

      Перед тем, как начать новую диету, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

      Соблюдайте питьевой режим – пейте не менее 1,5—2 литров воды в день.

      Не забывайте о двигательной активности – занимайтесь спортом или йогой 30—40 минут в день.

      Будьте здоровы!

      Ваш диагноз: Стол №2 назначается при острых и хронических заболеваниях ЖКТ, но эти

      заболевания, как правило, обратимы.

      Современная медицина: Сегодня существует множество эффективных методов лечения, кото-

      рые помогут вам справиться с вашим недугом.

      Ваш индивидуальный план: Я разработаю для вас индивидуальный план лечения, который

      будет учитывать ваши особенности и потребности.

      Ваш настрой: Позитивный настрой играет важную роль в процессе выздоровления. Верьте в

      себя и в свои силы!

      Ухудшение состояния:

      Игнорирование диеты может привести к ухудшению вашего текущего состояния.

      Осложнения:

      Несоблюдение рекомендаций может привести к развитию осложнений, которые потребуют

      более длительного и сложного лечения.

      Переход в хроническую форму: Острый процесс может перейти в хроническую форму, что

      потребует постоянного соблюдения диеты.

      Помните:

      Стол №2 – для людей с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии ре-

      миссии.

      Стол №2: надежда на выздоровление

      Стол №2 – это лечебная диета, разработанная для людей с язвенной болезнью желудка и две-

      надцатиперстной кишки в стадии ремиссии.

      Она помогает:

      Уменьшить секрецию желудочного сока.

      Защитить слизистую оболочку желудка.

      Нормализовать пищеварение.

      Ускорить заживление язв.

      Основные принципы диеты:

      Дробное питание: 5—6 раз в день небольшими порциями.

      Щадящее приготовление: все блюда варятся, тушатся, запекаются или готовятся на пару.

      Тепловая щада: пища не должна быть слишком горячей или холодной.

      Механическое щажение: пища должна быть протертой или пюрированной.

      Исключение раздражающих продуктов: алкоголь, кофе, газированные напитки, острые, жир-

      ные, жареные, копченые, маринованные, кислые продукты.

      Запрешенные продукты:

      1. Мясо и птица: Жирные сорта: свинина, баранина, утка, гусь. Жареное, копченое, мари-

      нованное мясо и птица. Консервы мясные и рыбные. Колбасы, сосиски, ветчина.

      2.