Более 500 самых полезных рецептов. Школа Здоровой Жизни

помидор

      1 зубок чеснока

      200 грамм куриной грудки

      35 грамм твердого сыра

      соль, зелень и специи по вкусу Приготовление

      Баклажаны помыть и нарезать "веером", не прорезая до основания. Ширина "лепестков" должна быть не более 1 см, оптимально 0,5 см. Посолить, оставить на 1 час.

      Чеснок пропустить через пресс или мелко нарезать.

      Помидоры и куриную грудку нарезать небольшими кусочками.

      На каждый "лепесток" баклажана выложить помидор, кур.грудку, чеснок.

      Положить баклажан в посуду и запекать в духовке 30-40 минут при 180 градусах. Смотрите по состоянию! Баклажан должен полностью приготовиться.

      Зелень мелко нарезать, сыр натереть на тёрке.

      Достать баклажан из духовки, посыпать зеленью, сыром и отправить обратно до расплавления сыра.

      Жульен

      

      КБЖУ: 140 кКал, 13 / 5.7 / 9.3 Ингредиенты

      150 грамм куриного филе

      250 грамм свежих шампиньонов

      1 луковица

      150 миллилитров жидкого молока

      80 грамм твердого сыра

      2 столовые ложки кукурузного крахмала

      растительное масло для жарки (по норме)

      соль по вкусу Приготовление

      Куриное филе нарезать небольшими кубиками.

      Шампиньоны почистить и нарезать, лук мелко покрошить.

      Обжарить лук на норме масла, затем добавьте шампиньоны. Жарить до полуготовности.

      Добавить филе, посолить, поперчить и продолжать жарить, пока не выпарится вода.

      Соединить молоко с крахмалом, вылить эту смесь к грибам и филе, потушить пару минут, пока масса не загустеет.

      Выложить ее в кокотницы, посыпать сверху тертым сыром допустимой жирности.

      Заварные блины с мясом

      

      КБЖУ: 103 кКал, 5.9 / 4.3 / 10 Ингредиенты

      2 столовые ложки овсяных отрубей

      1 столовая ложка пшеничных отрубей

      2 столовые ложки кукурузного крахмала

      3 яйца

      250 миллилитров кефира (1%)

      100 миллилитров горячей воды

      1/4 чайной ложки пищевой соды

      1 чайная ложка растительного масла для смазывания сковороды

      подсластитель по вкусу

      щепотка соли Приготовление

      Отруби перемешать с кефиром и оставить на 1 час при комнатной температуре.

      Яйца слегка взбить, добавить кефир с отрубями, крахмал, подсластитель и соль. Все тщательно перемешать.

      Воду довести до кипения, добавить соду, размешать и вылить в тесто, непрерывно перемешивая его венчиком. Оставить тесто еще на 30 минут.

      Сковороду разогреть и с помощью кисточки смазать немного растительным маслом. Выпекать блины на маленьком огне.

      Закуска "Свечи"

      

      КБЖУ: 45 кКал, 5.5 / 1.5 / 2.7 Ингредиенты

      100 грамм творога деревенского или из брикетов

      1 длинный огурец

      1/3 свежей моркови

      1/2 зубочка чеснока

      соль, зелень

      Приготовление

      В