Более 500 самых полезных рецептов. Школа Здоровой Жизни

в творог добавляем чеснок через пресс (или порошок), щепотку соли, нарезанную петрушку и яйцо. Перемешиваем. Баклажаны обжарить на гриле (или сухой сковороде). В форму для запекания вылить пюре, добавить нарезанный базилик. На баклажаны выложить начинку и закрутить рулетами. Выложить в форму на пюре, посыпать сыром и запекать при 180 градусах примерно 20 минут.

      Баклажаны как грибы

      

      КБЖУ: 100 кКал, 5 / 4.8 / 9.2 Ингредиенты

      3 баклажана

      2 луковицы

      2 яйца

      1 столовая ложка растительного масла

      приправа с ароматом грибов

      соль по вкусу Приготовление

      С баклажан срезаем кожицу и режем их пальчиками, примерно 1х2 см. Отправляем в кастрюлю.

      Яйца взбиваем до пенки. Заливаем баклажаны яйцами, хорошо перемешиваем. Закрываем крышкой и в течение часа перемешиваем еще 4-5 раз. В результате яиц не останется даже на дне кастрюли.

      Лук режем полукольцами.

      После того, как баклажаны настоялись 1 час, слегка поджариваем на растительном масле, добавляем немного соли. Добавляем лук и продолжаем жарить 3-5 минут. Высыпаем приправу с ароматом грибов и доводим блюдо до готовности.

      Баклажаны под шубой

      

      КБЖУ: 85 кКал, 5.1 / 4.2 / 6.7 Ингредиенты

      1 баклажан

      2 помидора

      50 грамм обезжиренного йогурта

      соль, чеснок по вкусу

      2 столовые ложки тертого твердого сыра Приготовление

      Баклажаны нарезать кольцами, посолить и оставить на 1 час. После этого обжарить их на сухой сковороде без использования масла. В йогурт выдавить чеснок, перемешать. Помидор нарезать кольцами по диаметру баклажанов. Каждый баклажан смазать творожком, сверху положить кружок помидора. Блюдо выложить на противень, посыпать сыром и отправить на несколько минут в духовку, до расплавления сыра.

      Баклажаны Удачные

      

      КБЖУ: 140 кКал, 10 / 7.2 / 8.8 Ингредиенты

      1 баклажан

      100 грамм мяса

      30 грамм сыра

      2 столовые ложки соевого соуса

      Приготовление

      Баклажаны нарезать кружочками, посолить и оставить на 40-60 минут. Мясо тоже нарезать, замариновать в соевом соусе. Взять шпажку, нанизать баклажан и мясо, завернуть "шампур" в фольгу и отправить в духовку примерно на 30 минут при температуре 200 градусов.

      Открываем фольгу, посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку до его расплавления.

      Блины

      

      КБЖУ: 121 кКал, 5.9 / 5.2 / 13 Ингредиенты

      2 столовые ложки кукурузного крахмала

      100 миллилитров жидкого молока

      1 столовая ложка нежирного йогурта

      2 яйца

      2 столовые ложки крутого кипятка

      сода на кончике ножа

      щепотка соли

      подсластитель по вкусу

      Приготовление

      Взбиваем яйца с щепоткой соли, подсластитель. Вливаем молоко – все взбиваем.

      Добавляем