Более 500 самых полезных рецептов. Школа Здоровой Жизни

белковое блюдо, можно убрать желтки. КБЖУ: 78 кКал, 13.7 / 0.7 / 3.4.

      Куриные ножки

      

      КБЖУ: 113 кКал, 11 / 6.4 / 3.2 Ингредиенты

      50 грамм лука

      50 грамм моркови

      100 грамм помидора черри

      100 грамм брокколи

      250 грамм куриных ножек деревенских

      соль

      специи (карри)

      Приготовление

      Лук и морковь чистим и режем. Брокколи делим на небольшие соцветия. Черри просто моем, резать не нужно.

      Мясо солим, используем любимые специи. Предварительно я его не мариную.

      Овощи выкладываем в форму для запекания. Сверху – ножки.

      Накрываем фольгой и оправляем запекаться при 200 градусах около 30 мин. После открываем фольгу и подрумяниваем блюдо ещё примерно 10 минут. Смотрим по готовности.

      Куриный рулет 

      

      КБЖУ: 113 кКал, 16 / 3.9 / 2.3 Ингредиенты

      300 грамм куриного филе

      3 шампиньона

      3 яйца

      1/2 луковицы

      1 столовая ложка овсяных отрубей

      зелень, соль, специи Приготовление

      Грибы и лук чистим, режем, обжариваем до готовности.

      Яйца взбалтываем, добавляем нарезанную зелень, отруби, соль, специи, обжаренные овощи и выливаем «омлет» на сковороду. Жарим с двух сторон до готовности.

      Филе (или другое мясо) отбиваем, солим, перчим…

      Сверху выкладываем омлет, закручиваем рулетом, сверху обтираем молотой паприкой, оборачиваем фольгой и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.

      Куриный рулет с кабачком

      

      КБЖУ: 143 кКал, 29 / 1.6 / 1.1 Ингредиенты

      250 грамм куриного филе

      50 грамм кабачка

      соль по вкусу Приготовление

      Куриное филе перерезать на две части вдоль и немного отбить. С одного края вложить нарезанный соломкой кабачок, посолить и завернуть рулетом. После этого завернуть его в фольгу и отправить выпекаться в духовку на 30-35 минут при 180 градусах.

      Лодочки

      

      КБЖУ: 91 кКал, 12 / 2.2 / 5.4 Ингредиенты

      1 баклажан

      200 грамм куриного филе

      1 луковица

      1 морковь

      1 помидор

      30 грамм твердого сыра

      соль и зелень по вкусу Приготовление

      Баклажан разрезать вдоль на две одинаковые половинки, аккуратно вырезать сердцевину и нарезать ее кубиками.

      Все остальные ингредиенты, кроме сыра, нарезать на одинаковые кусочки-кубики. Все смешать в миске, посолить и добавить зелень.

      Этой смесью наполнить лодочки из баклажана и поставить в духовку на 20-25 минут.

      За 5 минут до полной готовности посыпать сверху сыром.

      Лодочки из кабачков

      

      КБЖУ: 77 кКал, 9.5 / 2.3 / 3.8 Ингредиенты

      1 молодой кабачок

      150 грамм куриной грудки

      1 маленький помидор

      зелень

      30 грамм твердого сыра

      соль,