Более 500 самых полезных рецептов. Школа Здоровой Жизни

ложка растительного масла

      соль и специи по вкусу Приготовление

      Капусту промыть под проточной водой, разобрать на небольшие соцветия и опустить в кипящую воду. Посолить. Варить 5-7 минут. В мисочке взбиваем яйцо, добавляем молоко. Взбиваем. Добавляем специи/травы. Каждое соцветие окунаем в кляр и жарим на сковороде с маслом с разных сторон до готовности.

      Капустный пирог

      

      КБЖУ: 109 кКал, 15.7 / 2.9 / 5.3 Ингредиенты

      500 грамм фарша из куриной грудки

      1 яйцо

      1 столовая ложка овсяных отрубей

      2 моркови

      2 луковицы

      250 грамм капусты белокочанной

      1 столовая ложка томатной пасты

      1/4 чайная ложка кунжута

      1 чайная ложка кокосового масла

      Приготовление

      Лук чистим, режем. Обжариваем на кокосовом масле.

      Морковь чистим, трём на терке, добавляем к луку и тоже обжариваем.

      Капусту режем, тоже отправляем в сковороду и обжариваем до золотистости.

      Грудку перемалываем, добавляем яйцо, отруби. Солим. Все перемешиваем.

      Полученный фарш выкладываем в форму для запекания, образуя бортики. Небольшое кол-во оставляем чтобы закрыть "пирог". В середину добавляем капусту. Закрываем её оставшимся фаршем.

      Смазываем томатной пастой, посыпаем кунжутом и отправляем запекаться при 200 градусах около 35 минут.

      Киш с тунцом

      

      КБЖУ: 129 кКал, 16 / 5.5 / 2.9 Ингредиенты для основы

      200 грамм творога

      4 столовые ложки овсяных отрубей

      щепотка соли Ингредиенты для начинки

      1 банка тунца в собственном соку

      60 грамм адыгейского сыра

      100 грамм брокколи

      2 яйца

      50 миллилитров жидкого молока Приготовление основы

      Творог перемешиваем с отрубями, чуть-чуть солим. Эту массу распределяем по силиконовой форме небольшого размера (d=20 см), образуя высокие бортики.

      Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим в нее корж. Выпекаем 10 минут. Тем временем готовим начинку

      Тунец из банки перекладываем в дуршлаг, чтобы стекла вся вода/сок.

      Сыр нарезаем кубиками, а брокколи разделяем на соцветия.

      Яйца смешиваем с молоком.

      После того, как корж выпекался 10 минут, достаем его из духовки (духовку не выключаем!), выкладываем на него слой рыбы, далее сыр и брокколи. Заливаем все яично-молочной смесью и отправляем запекаться до готовности, примерно 20-25 минут. Смотрим по состоянию!

      После выпекания достаем из духовки и немного охлаждаем.

      Корзинки с грибами

      

      КБЖУ: 173 кКал, 9 / 11.3 / 9 Ингредиенты для основы

      250 грамм сырого куриного филе

      1 яйцо

      2 столовые ложки овсяных отрубей Ингредиенты для начинки

      200 грамм жареных грибов с луком

      перец

      зелень

      50 грамм твердого сыра Приготовление

      Филе, отруби, яйцо отправить в блендер и измельчить. Посолить, поперчить и