Худеем вкусно: секреты стройности. Доктор Лайтман

калорий, но сохранить сладость.

      Цельнозерновые продукты. Белый хлеб можно заменить на хлеб из цельного зерна или ржаной. Также выбирай гречку, киноа или бурый рис вместо белого риса.

      Здоровые жиры. Сливочное масло можно заменить на оливковое или кокосовое, а жареное мясо – на запечённое.

      Принцип «не запрещать, а позволять»

      Многие люди испытывают внутреннюю борьбу, когда решают, что им можно, а что нельзя есть. Это создаёт ощущение страха и давления, которое приводит к «срывам». Никакие продукты не должны быть под запретом. Важно позволить себе всё, но в разумных пределах.

      Как это работает?

      Снижай уровень стресса. Вместо того чтобы постоянно думать о запретных продуктах, сосредоточься на том, как ты можешь есть то, что нравится, без ущерба для здоровья.

      Наслаждайся без угрызений совести. Если ты захотела съесть шоколадку, съешь её, но наслаждайся каждым кусочком. После этого не вини себя – это нормальная часть сбалансированного питания. Главное – контролировать порцию и частоту таких лакомств.

      Запомни:

      Ты можешь есть всё, что любишь, и при этом худеть, если подходишь к питанию осознанно.

      Принцип умеренности и правильного баланса БЖУ помогает тебе наслаждаться едой и поддерживать стройность.

      Замены «плохих» продуктов на более полезные помогут тебе достичь своих целей без ощущения лишений.

      Питание должно быть приятным, а не мучительным. Наслаждайся процессом, и результаты не заставят себя долго ждать.

      Секрет тарелки: правило 50/25/25

      Когда речь заходит о снижении веса, ключевым моментом становится не только то, что мы едим, но и как мы структурируем свой рацион. Один из самых простых и эффективных способов контролировать количество пищи и обеспечивать баланс макронутриентов – это правило 50/25/25. Этот подход помогает легко заполнять тарелку, не считая калории, и при этом всегда получать необходимые питательные вещества.

      Но что это за правило и как оно работает? Всё очень просто:

      50% тарелки – это овощи и зелень.

      25% тарелки – это белки.

      25% тарелки – это углеводы.

      Это правило, по сути, даёт тебе четкую картину того, как сбалансировать приём пищи, чтобы чувствовать сытость, получать необходимые нутриенты и при этом не переедать. Главное – не нужно никаких сложных расчётов или строгих ограничений! Просто следуй этой простой формуле, и твой рацион будет сбалансирован, а ты сможешь худеть без стресса и голодания.

      Почему овощи и зелень занимают 50% тарелки?

      Овощи и зелень занимают главную роль в твоём рационе по нескольким причинам:

      Низкая калорийность. Овощи – это продукты с низкой калорийностью, но при этом они богаты витаминами, минералами и клетчаткой, которые поддерживают здоровье и нормальный обмен веществ.

      Высокое содержание клетчатки. Клетчатка помогает дольше чувствовать сытость,