Кулинарная Книга Для Спортсменов Веганов. Joseph P. Turner

на 2 часа.

      3. Порежьте охлажденную смесь на батончики.

      4. Храните энергетические батончики в пакете Ziploc в холодильнике или морозильной камере.

      Пищевая ценность

      Дневная норма в процентах основана на установленной суточной норме потребления в размере 2000 калорий.

      Количество в одной порции

      Калорий 280.9 | Калорий из жиров (2%) 4.23 | Общее содержание жиров 0.51 г <1% | Насыщенных жиров 0.04 г <1% | Холестерина 0 мг 0% | Натрия 12.61 мг <1% | Калия 900.12 мг 26% | Общее содержание углеводов 74.15 г 25% | Клетчатки 5.9 г 24% | Сахара 46.38 г | Белка 3.1 г 6%

      Пикантный Белый Смузи

Время приготовления: 15 минут | Порций: 2

      

      2 чашки соцветий цветной капусты, приготовленных на пару

      Щепотка соли

      1 1/2 чашки кокосового молока (консервированного)

      1 средний банан, порезанный ломтиками

      1 мерная ложка веганского протеинового порошка (горох, чиа или соя)

      2 ст. л. сиропа агавы или меда

      

      1. Промойте, почистьте и отварите на пару 5-6 минут соцветия цветной капусты с щепоткой соли, дайте стечь.

      2. Выложите капусту в высокоскоростной блендер со всеми оставшимися ингредиентами.

      3. Измельчите до гладкой консистенции.

      4. Перелейте смузи в бутылку, стакан или банку, накройте и храните в холодильнике до 2 дней.

      5. Или перелейте смузи в пакет Ziploc и заморозьте на срок до 3 месяцев.

      6. Разморозьте за ночь в холодильнике, перемешайте и наслаждайтесь!

      Пищевая ценность

      Дневная норма в процентах основана на установленной суточной норме потребления в размере 2000 калорий.

      Количество в одной порции

      Калорий 486 | Калорий из жиров (65%) 315.23 | Общее содержание жиров 37.58 г 58% | Насыщенных жиров 32.28 г 161% | Холестерина 1.16 мг <1% | Натрия 73.12 мг 3% | Калия 987.62 мг 28% | Общее содержание углеводов 37.63 г 13% | Клетчатки 4 г 16% | Сахара 21.53 г | Белка 8.71 г 18%

      Простые Веганские Вафли

Время приготовления: 20 минут | Порций: 4

      

      1 1/2 чашки цельной пшеничной муки (или любой безглютеновой муки)

      2 ст. л. натурального коричневого сахара

      1 ч. л. разрыхлителя

      Щепотка соли

      1 ч. л. протеинового порошка

      1 1/2 чашки миндального молока

      4 ст. л. оливкового масла холодного отжима

      

      1. Разогрейте вафельницу в соответствии с инструкцией от производителя.

      2. Поместите все ингредиенты в емкость и смешайте до однородности.

      3. Вылейте половину теста в центр вафельницы.

      4. Закройте вафельницу и ждите, когда загорится зеленый индикатор.

      5. Выложите вафли на теплую тарелку и накройте кухонным бумажным полотенцем.

      6. Повторите процесс с оставшимся тестом.

      7. Храните вафли в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.

      8. Или положите в специальный пакет и храните в морозильной камере до 2 месяцев.

      9. Разогревайте вафли в духовке при температуре 180°C на протяжении