Блюда из сыра. Отсутствует

огурца

      – 1 ст. ложка горчицы

      Плавленый копченый сыр нарежьте мелкими кубиками, добавьте нарезанные огурец, сладкий красный перец, яйца, зеленый горошек и мелко нарубленный лук. Смесь осторожно перемешайте и добавьте йогурт, смешанный с горчицей. Готовый салат оставьте на 1 час при комнатной температуре.

      Копченый сыр с помидорами, каперсами и яйцами «По-субботнему»

      – 100 г копченого сыра

      – 1 крупный помидор

      – 3 сваренных вкрутую яйца

      – 2-3 ст. ложки каперсов

      – зелень петрушки или кинзы и майонез – по вкусу

      Помидоры подержите немного в кипятке, обдайте холодной водой, очистите от кожицы, слейте сок и нарежьте кубиками. Яйца и зелень мелко нарежьте, сыр нарежьте кубиками. Смешайте все подготовленные продукты, добавьте каперсы и заправьте майонезом.

      Плавленый сыр с яблоками, помидорами и луком «Гости на пороге»

      – 1 плавленый сырок

      – 2 яблока

      – 1 помидор

      – 1/3 небольшой луковицы

      – майонез и соль – по вкусу

      Плавленый сыр натрите на крупной терке. Лук нашинкуйте соломкой и промойте холодной кипяченой водой для удаления горечи. Помидор нарежьте дольками. Яблоки очистите от кожуры, сердцевины и нарежьте ломтиками. Смешайте все подготовленные продукты, посолите и заправьте майонезом.

      Апельсины с яблоками, лимонным соком и йогуртом «По-гомеровски»

      – 250 г твердого сыра

      – 2 апельсина

      – 2 яблока

      – 150 г натурального йогурта

      – 50 г сахара

      – лимонный сок – по вкусу

      Сыр, апельсины и очищенные от кожуры и сердцевины яблоки нарежьте кубиками. Йогурт смешайте с сахаром, лимонным соком и залейте полученной смесью подготовленные продукты. Салат осторожно перемешайте и оставьте на 40 минут при комнатной температуре.

      Яблоки с горчицей, майонезом и зеленым салатом «Притягательные»

      – 100 г любого сыра

      – 1-2 яблока

      – 2 ч. ложки горчицы

      – майонез, зеленый салат, сахар и соль – по вкусу

      Яблоки очистите от кожуры, сердцевины и нарежьте вместе с сыром кубиками. Смешайте майонез с горчицей, добавив сахар и соль. Полученной смесью залейте яблоки с сыром. Подавайте, посыпав нарезанными листьями зеленого салата.

      Слоеный салат с печенью, корейской морковью, яйцами и картофелем «Переливчатый»

      – 300 г твердого сыра

      – 500 г любой вареной печени

      – 200 г моркови по-корейски

      – 2-3 сваренные в мундире и очищенные картофелины

      – 2-3 луковицы

      – 5 сваренных вкрутую яиц

      – майонез и уксус – по вкусу

      Печень, яйца, картофель и сыр натрите на крупной терке. Лук мелко нарежьте и замаринуйте в уксусе. Подготовленные продукты положите слоями на блюдо, каждый слой, кроме последнего, смазывая майонезом. Первым слоем уложите печень, вторым – лук, третьим – яйца, четвертым – картофель, пятым – морковь по-корейски и шестым слоем – сыр.

      Слоеный