Более 500 самых полезных рецептов. Школа Здоровой Жизни

измельчаем и перемешиваем в блендере.

      Перепелиные яйца отвариваем и чистим. Резать их не нужно.

      Фарш прямоугольником раскладываем на фольгу, толщиной около 1 см.

      Сверху выкладываем перепелиные яйца и овощи.

      Закручиваем рулетом, защипываем края и оборачиваем фольгой.

      Помещаем на противень для выпечки, он не развернется.

      Отправляем в духовку запекаться при 200 градусах около 45 минут.

      За 10 минут до готовности разрезать фольгу и дать рулету подрумяниться.

      Мясо под овощами

      

      КБЖУ: 93 кКал, 14.8 / 2.8 / 2 Ингредиенты

      250 грамм филе индейки

      30 грамм лука

      100 грамм помидора

      30 грамм твердого сыра

      специи, соль

      Приготовление

      Лук, филе и помидоры нарезать и выложить слоями, после чего отправить в духовку примерно на 30 минут при 180 градусах. За несколько минут до готовности посыпать сыром и ещё несколько минут подержать в духовке, до расплавления сыра.

      Несладкие сырники

      

      КБЖУ: 157 кКал, 15.4 / 5.6 / 10.9 Ингредиенты

      150 грамм творога

      1,5 столовые ложки ложки крахмала

      1 столовая ложка пшеничных отрубей

      щепотка соли, черный молотый перец

      1 яйцо

      40 грамм твердого сыра Приготовление

      Сыр натереть на мелкой терке. Все ингредиенты смешать, добавить соль и перец по вкусу.

      На антипригарный противень капнуть каплю растительного масла, растереть его салфеткой. Выложить сырники ложкой.

      Духовку разогреть на 200 градусов. Поставить в нее сырники. Печь по 15 минут с каждой стороны.

      Сметана

      

      КБЖУ: 154 кКал, 11 / 3.9 / 15.4 Ингредиенты

      500 миллилитров кефира

      Приготовление

      Кефир кладем в морозилку до полного замораживания, часов на 7-10. После этого разрезаем пакет и выкладываем кусок замороженного кефира на дуршлаг с марлей, снизу должна быть емкость для сыворотки. Оставляем размораживаться и стекать (можно оставить на ночь). То, что осталось в марле – и есть наша сметана. Из 0,5 литра кефира получится примерно 130-150 грамм густой сметаны.

      Овощное рагу

      

      КБЖУ: 51 кКал, 1.5 / 0.5 / 10 Ингредиенты

      2 баклажана

      1 луковица

      1 морковь

      2 помидора

      1 кабачок

      1-2 зубочка чеснока

      зелень, соль, специи по вкусу Приготовление

      Баклажан режем на небольшие кубики, солим и оставляем минут на 15-20 стечь. Этот «сок» не используем, выливаем.

      Чистим лук и режем на небольшие кусочки. Сковороду разогреваем и наливаем в нее растительное масло (по норме). Кладем лук и жарим на среднем огне до золотистости.

      Морковь чистим и режем на небольшие кусочки. Добавляем к луку и продолжаем жарить на минимальном огне под крышкой. Также на этом этапе добавляем баклажаны и выдавливаем через пресс чеснок.

      Далее