Твой справочник. Школа молодой хозяйки. Нина Неупокоева

выложить в салатник, украсить ломтиками помидора.

      Фасоль-3 – Салат с зеленой фасоли с картофелем и беконом.

      7—10 обед.

      1. 40гр зеленой фасоли.

      2. 100гр картофеля, 1 лук, петрушка, салат.

      4. р/масло.

      6. 50гр копченого бекона.

      7. соль, тмин, я/уксус, перец, сахар.

      Картофель отварить в подсоленной воде с тмином. Фасоль порезать на кусочки по 2 сантиметра, отварить 25 минут в подсоленной воде, процедить. Картофель порезать кружочками. Бекон и репчатый лук порезать кубиками, поджарить на р/масле до хрустящей корочки. Лук поджарить до прозрачности, посолить, поперчить, подсластить щепоткой сахара, полить луком картофель и фасоль. Салат разорвать на кусочки, петрушку порубить, все перемешать.

      Фасоль-4 40.к-43- Пицца с сушеной фасолью и грибами.

      10—2 ужин.

      1. 300гр дрожжевого теста, 150гр консервированной фасоли.

      2. 100гр грибов, морковь, лук 1шт

      4. 40гр с/масла.

      7. соль.

      Грибы отварить и поджарить с луком на с/масле. Морковь отварить и тонко порезать. Сформировать пиццу и положить на нее дольки грибов, фасоль, морковь, посолить, поперчить, выпечь.

      3.2. Продукты второй категории

      Баклажаны

      Общий список рецептов меню

      Баклажаны-1

      10—2 обед 30.к-207 суп из баклажанов, на мясном бульоне.

      7—10 обед 51.к-66 суп из баклажанов.

      7—10 ужин 30.к-207 похлебка из баклажанов.

      Баклажаны-2

      10—2 обед 33.к-9 баклажаны с грибами. /П/Ф

      10—2 ужин 46.к-11 яичница с баклажанами. П/Ф

      7—10 ужин 35.к-115 айлазан /армянская кухня.

      7—10 ужин – ротатуй

      7—10 обед 18.к-143 домляна. /пр./.

      7—10 обед 30.к-209 плов из баклажан.

      7—10 обед ф- курица запеканка баклажаны с курицей.

      7—10 + ужин – запеканка с сыром.

      7—10 ужин 19.к-164 баклажаны деликатесные.

      7—10 обед – пикантные тефтели.

      7—10 завтрак – пирамидка, баклажаны в кляре.

      Баклажаны-3

      7—10 завтрак – баклажаны с йогуртом.

      7—10 обед – кипрский салат /пр./

      7—10 обед 45.к-8 икра-1.

      7—10 обед 26.к-57 икра-2

      7—10 обед 19.к-26 салат с баклажан, з/горошка, яблока, яичка.

      7—10 ужин – салат с овощей на гриле.

      Баклажаны-4

      7—10 обед 40.к-55 пицца Альтернатива.

      7—10 обед 40.к-32 пицца помидоры и баклажан.

      7—10 обед – пицца с баклажанами.

      Баклажаны-7

      7—10 – баклажанная икра из запеченных баклажан и перце.

      7—10 – икра заморская.

      7—10 – баклажаны на зиму.

      7—10 – салат «Десяточка»

      7—10 35.к-166 рагу овощное с баклажанами.

      7—10 – баклажаны по-украински

      Баклажаны-1 30.к-207 -Суп из баклажанов на мясном бульоне.

      10—2 обед.

      1. 1стл. лж муки.

      2. 1 баклажан, ½ моркови, 1/2корня петрушки, 1 лук.

      4. 2стл. лж с/масла, 1/4стк молока, 1 желток.

      7. 0,6 литра мясного бульона, соль.

      Обработанные от горечи баклажаны, припустить