Твой справочник. Школа молодой хозяйки. Нина Неупокоева

растительное масло.

      7. кетчуп Найц, соль по вкусу.

      Фасоль превратить в пюре, добавить поджаренные с луком грибы, грецкие орехи, кетчуп или томатную пасту, чеснок можно добавить, истолченный с солью, как только лобно закипит, оно готово, Зелень, пока блюдо горячее, можно положить пучком, как оно остынет, можно ее вынуть.

      Фасоль-2 – Овощное рагу с зеленой фасолью.

      7—10 ужин.

      1. рис 40гр.

      2. зеленая фасоль 100гр, б/капуста 100гр, картофель 100гр, тыква 100гр, морковь 1шт. помодор1шт.

      4. р/масло, сметана, с/масло.

      7. соль перец по вкусу.

      Капусту нашинковать, картофель порезать кубиками, потушить в небольшом количестве воды. Морковь и лук порезать кубиками, поджарить. Фасоль зеленую отварить, поджарить на растительном масле, рис отварить. Все сложить в горшочек, положить 1стл. лж. сметаны, с/масла и поместить в духовку на 30 минут, пака не пойдет вкусный запах.

      Фасоль-2 – Фасоль зеленная с макаронами и рыбой.

      7—10 ужин.

      1. макароны горсть.

      2. помидор 1шт, петрушка, зеленая фасоль.

      4. 1 яйцо, р/масло, 20гр с/масла.

      5. отварная рыба.

      7. соль, перец.

      Рыбу отварить на пару, поджарить с маслом и луком. Порезать помидор кубиками. Макароны отварить, опустить в отвар вариться фасоль, вынуть с воды, обсушить, поджарить на растительном масле. На тарелку макароны, рыбу, помидоры, поджаренную фасоль сверху и яйцо пашот, зелень.

      Фасоль-3 – Салат с фасоли и копченой куры или колбасы, сыра.

      1—12 обед.

      1. 40гр фасоли, Кириешки.

      2. лук, чеснок, морковь. /грибы, консервированные/

      4 20гр сыра, сметанный майонез.

      6. копченая колбаса или кура.

      7. соль

      Фасоль замочить на 12 часов, отварить. Морковь отварить, порезать кубиками. Сыр и мясо порезать соломкой. Лук и чеснок, мелко порезанные, ошпарить кипятком, заправить все сметанным майонезом, кириешками, в сезон консервированными грибами.

      Фасоль-3 – Салат с фасоли с морковью, колбасой, яйцом.

      3—7 ужин.

      1. фасоль 40гр.

      2. морковь 1шт, лук 1шт.

      4. яйцо 1шт, сметана или йогурт.

      6. 50гр вареной колбасы.

      7. 1ч. лож тертого хрена, соль.

      Морковь отварить, очистить, порезать кубиками. Яйцо отварить, очистить, порезать кубиками. Фасоль, замоченную с утра отварить до готовности. Лук порезать полукольцами. Вареную колбасу порезать кубиками, добавить хрен, соль, заправить сметаной или йогуртом.

      Фасоль-3 34.к-701 -Летний венгерский салат.

      10—2 ужин.

      1. зеленый горошек и фасоль, замороженные.

      2. картофель, капуста, квашенная, укроп, петрушка, чеснок.

      4. р/масло.

      7. соль

      Картофель испечь, порезать мелко. Горошек и фасоль отварить по отдельности, поджарить на р/масле. С р/мала, укропа, петрушки и чеснока приготовить соус, заправить им салат. Добавить к/капусту, мелко порезанную.

      Фасоль-3 – Салат из фасоли с апельсином, огурцом или яблоком.

      3—7 обед.

      1. 40гр фасоли.

      2. огурец свежий 1шт, лук зеленый,