Готовим с кумирами. Кулинарные рецепты звезд. Ольга Земцова

не тот, который был под рукой, а просто обычную воду. Но настоящий курьез случился, когда рис в середине готовки начал прилипать к кастрюле. Том, не растерявшись, начал импровизировать. Он так увлекся процессом, что решил, что надо «пожарить» рис, просто оставив его на высокой температуре. Через несколько минут кастрюля зашипела, и запах пригоревшего риса заполнил всю кухню. Вместо того, чтобы паниковать, Том просто вздохнул и пошутил: «Ну что ж, это не просто ризотто, это – эксцентричная версия ризотто с характером!» Когда друзья собрались за столом, они начали смеяться, увидев, как Том решительно подает почти черное, но все еще съедобное блюдо, с огромной порцией юмора. Тем не менее, все согласились, что несмотря на все «непредсказуемости» на кухне, это было не просто вкусно, но и смешно. И, конечно, никто не забыл прокомментировать: «Ну, Том, ты всегда играешь свои роли с такой страстью… даже в кулинарии!» В конце концов, даже с пригоревшим рисом и экспериментальными блюдами, вечер оказался незабываемым, и все со смехом признали, что Том Хэнкс мог бы быть не только великим актером, но и настоящим мастером импровизации на кухне.

      Том Хэнкс, несмотря на свою международную славу и многочисленные награды, часто возвращается к простым семейным традициям. Один из его любимых рецептов – пирог с яблоками, который он готовит в честь своих родных и любимых детских воспоминаний. Хэнкс признается, что в детстве часто помогал маме на кухне, а этот пирог стал символом уютных вечеров с семьей. Он готовит его для друзей и семьи на праздники, а также часто делится этим рецептом с фанатами на своих встречах.

      Рецепт:

      – 5—6 яблок (лучше кислых сортов, например, Грэнни Смит)

      – 200 г сахара

      – 2 столовые ложки муки

      – 1 чайная ложка корицы

      – 1 столовая ложка лимонного сока

      – 1 упаковка слоеного теста

      – 1 яйцо для смазки

      Приготовление:

      – Яблоки очистите от кожуры и нарежьте тонкими ломтями.

      – В миске смешайте яблоки, сахар, муку, корицу и лимонный сок.

      – Раскатайте тесто и выложите в форму для пирога, оставив немного теста для верхней корки.

      – Выложите яблоки в форму и накройте вторым слоем теста. Загерметизируйте края.

      – Сделайте несколько отверстий в верхней корке и смажьте её взбитым яйцом.

      – Выпекайте пирог при температуре 180° C около 45 минут до золотистой корочки.

      Вкус и полезность: Пирог с яблоками – это классический десерт с теплыми нотками корицы, который дарит уют и ностальгию. Яблоки являются источником витаминов и клетчатки, а благодаря использованию слоеного теста, пирог получается нежным и воздушным. Калорийность: около 300—350 ккал на порцию.

      Дрю Бэрримор: вегетарианского рагу с киноа

      Дрю Бэрримор – актриса, продюсер, телеведущая и успешная кулинарная энтузиастка. Она не только известна своими ролями в кино, но и своим страстным увлечением кулинарией, которое она продвигает