Романова Алексеевна Виктория
Список книг автора Романова Алексеевна ВикторияКокос, перец и лайм: специи Белиза в вашей кухне
Откройте для себя вкусы Белиза – жаркого, яркого, пряного и по-настоящему живого. Эта книга – приглашение в мир тропической кухни, где встречаются кокос, острый перец и лайм. Здесь нет сложных ингредиентов и вычурных техник, только честные продукты, насыщенные ароматы и рецепты, проверенные временем и солнцем. Вы научитесь готовить белизские рисы и супы, пикантные маринады, сладкие пироги и освежающие напитки. Каждый рецепт – это история о вкусе, который соединяет карибские традиции, майянское наследие и простую уличную еду. Пусть ваша кухня наполняется ароматами кокосового молока, остротой хабанеро и свежестью лайма. Добро пожаловать в Белиз – не выходя из дома.
Вкус Белиза: от Карибского берега до джунглей
Откройте для себя Белиз – маленькую страну с большим вкусом. «Вкус Белиза: от Карибского берега до джунглей» – это кулинарное путешествие по яркой, живой и глубоко аутентичной кухне, в которой сплелись традиции майя, африканское наследие, креольская смелость, метисская изобретательность и карибская лёгкость. В этой книге вы найдёте 40 тщательно отобранных рецептов – от уличной еды Белиз-Сити до ароматных рагу деревень в джунглях. Здесь и кокосовый рис с бобами, и тушёная курица с аннато, и жареные лепёшки фрай джекс, и севиче с лаймом и чили, и традиционные десерты из юкки и батата. Каждое блюдо сопровождается подробным пошаговым описанием, чтобы вы могли легко воссоздать настоящую белизскую кухню у себя дома – будь то на шумной городской кухне или на даче с видом на дождь. Эта книга – не только о еде. Это вкус солнца и тропического ветра, острых соусов и мягкой кокосовой стружки, древних рецептов и новых открытий. Добро пожаловать в Белиз. Приятного аппетита.
Барбадос дома: адаптированные рецепты с доступными ингредиентами
Эта книга – приглашение на кухню солнечного Барбадоса, где ароматы кокоса, лайма, специй и свежей рыбы сливаются в простые и душевные блюда. «Барбадос дома» – это коллекция адаптированных рецептов карибской кухни, разработанных специально для домашнего приготовления с доступными продуктами. Здесь вы не встретите экзотических ингредиентов, которые невозможно найти в ближайшем магазине. Вместо этого – проверенные комбинации, узнаваемый вкус и дух острова, переданный через простые, но выразительные блюда. Книга подойдёт как тем, кто хочет попробовать что-то новое, так и тем, кто ищет вдохновение в будничной готовке. Внутри – супы, овощные рагу, уличные закуски, пироги, кокосовые десерты и пряные гарниры, сопровождаемые подробными инструкциями. Ощутите атмосферу Барбадоса у себя на кухне – без спешки, без пафоса, просто и вкусно.
Гриль-салаты: тёплая еда без плиты
«Гриль-салаты: тёплая еда без плиты» – это коллекция изысканных и простых рецептов для тех, кто хочет питаться вкусно и сытно, не включая плиту. В центре внимания – гриль: электрический, угольный или сковорода-гриль. Именно он превращает привычные ингредиенты в тёплые, ароматные, насыщенные блюда. Эта книга – для тех, кто ценит: тепло и текстуру обжаренных овощей и мяса, яркие вкусы без лишней возни на кухне, и универсальность: от сытного ужина до уютного пикника. Внутри вы найдёте: 40 рецептов тёплых салатов на любой сезон и вкус – от лёгких овощных до сытных мясных; блюда с рыбой, птицей, бобовыми, сырами, фруктами и зеленью; оригинальные соусы и заправки; минимум усилий и максимум вкуса. Все рецепты проверены на практике, не требуют плиты и подойдут даже начинающим. Просто разогрейте гриль – и готовьте по-настоящему тёплую еду, в которой есть и вкус, и смысл.
Готовим на массу: для спортсменов и качков
Если ты поставил цель набрать мышечную массу – тренировки в зале лишь половина дела. Вторая половина – кухня. Эта книга – твой незаменимый помощник на пути к телу, которое не стыдно показать в зеркале.Здесь ты найдёшь продуманные и сбалансированные рецепты, созданные специально для тех, кто хочет наращивать сухую мышечную массу без лишнего мусора в рационе. Только белки, сложные углеводы, полезные жиры и никакой ерунды.Блюда простые, сытные, понятные. Никаких ресторанных выкрутасов – только то, что работает: курица, говядина, яйца, овсянка, рыба, орехи, творог, бобовые. Пошаговые инструкции, точные пропорции, рекомендации для замены ингредиентов – всё, что нужно, чтобы готовить быстро и эффективно.Эта книга для тебя, если:ты качаешься, но устал от курицы и риса каждый день;хочешь быстро, вкусно и калорийно питаться;считаешь, что “на масса” – это не повод жрать всё подряд;не хочешь тратить время на сложные рецепты, но и макароны с кетчупом – не твой стиль.
Готовим на массу: для спортсменов и качков
Если ты поставил цель набрать мышечную массу – тренировки в зале лишь половина дела. Вторая половина – кухня. Эта книга – твой незаменимый помощник на пути к телу, которое не стыдно показать в зеркале. Здесь ты найдёшь продуманные и сбалансированные рецепты, созданные специально для тех, кто хочет наращивать сухую мышечную массу без лишнего мусора в рационе. Только белки, сложные углеводы, полезные жиры и никакой ерунды. Блюда простые, сытные, понятные. Никаких ресторанных выкрутасов – только то, что работает: курица, говядина, яйца, овсянка, рыба, орехи, творог, бобовые. Пошаговые инструкции, точные пропорции, рекомендации для замены ингредиентов – всё, что нужно, чтобы готовить быстро и эффективно. Эта книга для тебя, если: ты качаешься, но устал от курицы и риса каждый день; хочешь быстро, вкусно и калорийно питаться; считаешь, что “на масса” – это не повод жрать всё подряд; не хочешь тратить время на сложные рецепты, но и макароны с кетчупом – не твой стиль.
Утро стройности: завтраки для похудения
«Утро стройности» – это не просто сборник рецептов, а настоящий путеводитель по утренним привычкам, которые помогают похудеть без изнуряющих диет и потери вкуса к жизни. Здесь вы найдёте 20 простых и полезных завтраков, рассчитанных на тех, кто хочет чувствовать лёгкость, энергию и контроль над своим телом уже с первых часов дня.Каждое блюдо создано с учётом баланса нутриентов, низкой калорийности и чувства насыщения – от белковых омлетов и смузи до лёгких каш и креативных тостов. Никакой модной ерунды и «волшебных» ингредиентов – только работающие решения, адаптированные к обычной кухне и загруженному графику.Книга подойдёт тем, кто придерживается интервального голодания, следит за калориями, старается правильно питаться или просто хочет разнообразить своё утро вкусно и с пользой.Начни день с заботы о себе. Потому что стройность – это не ограничение, а выбор.
Утро стройности: завтраки для похудения
«Утро стройности» – это не просто сборник рецептов, а настоящий путеводитель по утренним привычкам, которые помогают похудеть без изнуряющих диет и потери вкуса к жизни. Здесь вы найдёте 20 простых и полезных завтраков, рассчитанных на тех, кто хочет чувствовать лёгкость, энергию и контроль над своим телом уже с первых часов дня. Каждое блюдо создано с учётом баланса нутриентов, низкой калорийности и чувства насыщения – от белковых омлетов и смузи до лёгких каш и креативных тостов. Никакой модной ерунды и «волшебных» ингредиентов – только работающие решения, адаптированные к обычной кухне и загруженному графику. Книга подойдёт тем, кто придерживается интервального голодания, следит за калориями, старается правильно питаться или просто хочет разнообразить своё утро вкусно и с пользой. Начни день с заботы о себе. Потому что стройность – это не ограничение, а выбор.
Зелёное меню: Детокс и лёгкость
Свежесть, зелень и лёгкость – вот три кита, на которых держится эта книга. «Зелёное меню: Детокс и лёгкость» – это 50 простых, но продуманных рецептов, которые помогут мягко очистить организм, поддержать пищеварение и вернуть телу внутренний баланс. Здесь нет места сахару, жареному и тяжёлому – только натуральные продукты, сезонные овощи, зелень, цельные зёрна, проростки, травы и вода. Всё, что нужно, чтобы почувствовать себя легче, бодрее и чище – без жертв, фанатизма и голодовок. Вы найдёте: зелёные смузи и супы; лёгкие салаты и пасты из овощей; детокс-воду и паровые блюда; теплую еду, подходящую даже в прохладный день; идеи для мягкого перехода к растительному питанию. Эта книга – не про диеты. Она про заботу. Про мягкий перезапуск. Про вкусную еду, после которой легко дышать.
Яйцо на завтрак
"Яйцо на завтрак" – это кулинарная книга, посвящённая простому и универсальному продукту, без которого трудно представить утро. Яйцо – главный герой 30 рецептов: варёное, жареное, запечённое, в омлете, в салате, на тосте, в сэндвиче, в лаваше и даже в овсянке. Книга подойдёт всем – от новичков на кухне до опытных любителей вкусных завтраков. Подробные пошаговые инструкции, доступные ингредиенты и разнообразие форматов приготовления помогут не только насытить утро, но и превратить обычное яйцо в кулинарное вдохновение. В каждой порции – уют, тепло и энергия на день вперёд. Если вы ищете идеи для сытного, полезного и быстрого начала дня – эта книга для вас.