Романова Алексеевна Виктория
Список книг автора Романова Алексеевна ВикторияНапитки для жары
"Напитки для жары" – это простая и удобная книга рецептов для тех, кто ищет освежение в летние дни. Внутри – 50 проверенных рецептов домашних напитков, которые легко приготовить из доступных ингредиентов. Лимонады, морсы, смузи, холодные чаи и ягодные воды – каждый рецепт подробно расписан и рассчитан на обычную кухню без сложной техники. Эта книга пригодится всем, кто любит натуральные вкусы, свежесть сезонных ягод и фруктов, лёгкость простых сочетаний и быстрые решения для жаркой погоды. Готовьте для себя, для семьи, для друзей – чтобы лето стало вкусным.
Зима: тепло, жир, пряности
"Зима: тепло, жир, пряности" – это книга, где холодные дни встречаются с горячей едой. Здесь нет диет, нет сдержанности и нет лишних слов. Только насыщенные вкусы, густые бульоны, сытное мясо, жареные корнеплоды, согревающие специи и терпкий пар над тарелками. Эти рецепты – не для праздников, а для жизни. Для тех вечеров, когда за окном тёмно и мокро, а на кухне тепло от духовки. Для тех дней, когда хочется жира, пряностей и покоя. Когда каши становятся утешением, а тушёная баранина с зирой – почти ритуалом. Простая еда, сделанная с любовью и уважением к сезону. Для одного или для тех, кого хочется согреть.
Израильские уличные блюда: фалафель, сабих, шварма
Израильская уличная еда – это не просто быстрое питание. Это аромат специй, хруст свежих овощей, шелест горячей питы в руках и густой вкус тахини, оставляющий на губах лёгкую ностальгию. Эта книга – приглашение на прогулку по шумным улочкам Тель-Авива, Яффо и Хайфы. Здесь, на каждом углу, продают фалафель, который обжаривают на глазах у прохожих, свежий сабих с жареными баклажанами и яйцом, и сочную шварму, приправленную острым скхугом и маринованным луком. Вы найдёте 20 подробных рецептов, которые можно легко приготовить дома – от классических до адаптированных под повседневную кухню. Кроме основных блюд, в книгу вошли соусы, салаты, напитки и лепёшки, без которых невозможно представить настоящую израильскую еду. Эта книга для тех, кто любит готовить, открывать новое и чувствовать мир через вкус. Простые продукты, точные рецепты и уличное очарование Ближнего Востока – всё это вы найдёте на этих страницах.
Сырная книга. Плавим, едим, готовим
"Сырная книга. Плавим, едим, готовим" – это практичный и уютный кулинарный сборник, посвящённый главному гастрономическому удовольствию – сыру. От тягучего фондю до хрустящих палочек, от сливочной пасты до ароматных запеканок – в этой книге собраны рецепты, которые раскрывают всю палитру сырного вкуса. Вы найдёте здесь: классические и повседневные блюда; закуски, супы, пасту, выпечку и тёплые бутерброды; сочетания сыра с овощами, фруктами, мясом и даже мёдом; пошаговые инструкции и простые ингредиенты, доступные в любом магазине. Эта книга не требует кулинарного образования или особых навыков – только любовь к сыру и желание порадовать себя или близких. Плавим, едим, готовим – всё просто. Всё вкусно.
Литературная еда: от Пруста до Булгакова
«Литературная еда: от Пруста до Булгакова» – это гастрономическое путешествие сквозь страницы великих произведений мировой литературы. В этой книге собраны рецепты блюд, которые когда-то вдохновляли героев Пруста, Толстого, Булгакова, Чехова, Тургенева и других авторов – от утренней мадлен к чаю у мадам де Вильпаризи до крепкой ухи под Воробьёвыми горами.Это не просто сборник рецептов, а собрание вкусовых воспоминаний, текстур эпох и запахов страниц. Каждый рецепт сопровождается контекстом: мы воссоздаём блюда, о которых читали и мечтали, превращая литературный образ в настоящее домашнее угощение. Простые и сытные, торжественные и повседневные – эти блюда пахнут детством, размышлениями, ожиданием гостей, или… тенью старинной лампы над письменным столом.Откройте книгу, чтобы не просто готовить – а читать и вспоминать. Здесь кухня становится продолжением текста, а еда – способом понять время, героев и самих себя.
Литературная еда: от Пруста до Булгакова
«Литературная еда: от Пруста до Булгакова» – это гастрономическое путешествие сквозь страницы великих произведений мировой литературы. В этой книге собраны рецепты блюд, которые когда-то вдохновляли героев Пруста, Толстого, Булгакова, Чехова, Тургенева и других авторов – от утренней мадлен к чаю у мадам де Вильпаризи до крепкой ухи под Воробьёвыми горами. Это не просто сборник рецептов, а собрание вкусовых воспоминаний, текстур эпох и запахов страниц. Каждый рецепт сопровождается контекстом: мы воссоздаём блюда, о которых читали и мечтали, превращая литературный образ в настоящее домашнее угощение. Простые и сытные, торжественные и повседневные – эти блюда пахнут детством, размышлениями, ожиданием гостей, или… тенью старинной лампы над письменным столом. Откройте книгу, чтобы не просто готовить – а читать и вспоминать. Здесь кухня становится продолжением текста, а еда – способом понять время, героев и самих себя.
Противовоспалительная кухня
«Противовоспалительная кухня» – это практическое руководство для тех, кто хочет поддерживать здоровье с помощью питания. В книге собрано 40 подробных рецептов, основанных на продуктах с доказанным противовоспалительным действием: овощах, цельных злаках, ягодах, рыбе, орехах, специях и зелени. Каждое блюдо составлено с учётом баланса вкуса и пользы – без сахара, без лишнего масла, без искусственных добавок. Здесь вы найдёте полезные завтраки, сытные обеды, лёгкие ужины, напитки, супы и тёплые салаты, которые помогут снизить воспалительные процессы в организме, укрепить иммунитет и улучшить общее самочувствие. Эта книга подойдёт тем, кто: стремится к осознанному питанию, хочет снизить уровень хронического воспаления, ищет идеи для здорового домашнего меню, придерживается противовоспалительной диеты по медицинским показаниям или в целях профилактики. Пусть еда станет вашим союзником на пути к здоровью.
Скандинавская простота: еда из 5 ингредиентов
Простота – основа скандинавского образа жизни, и это особенно заметно в кухне. Эта книга – не просто сборник рецептов, а приглашение замедлиться, дышать глубже и готовить с уважением к продуктам. «Скандинавская простота» – это 5 ингредиентов, понятные шаги и настоящие вкусы. Без излишеств, без лишнего шума. Только то, что действительно нужно. Рыба, корнеплоды, зерно, травы, молочные продукты – всё, что веками питало людей в суровом, но прекрасном краю. Здесь вы найдёте: – блюда на каждый день и для тихих вечеров, – идеи для уютного завтрака, обеда и ужина, – еду, в которой важна не только польза, но и тепло. Эта книга подойдёт тем, кто ценит лаконичность, честные вкусы и спокойный ритм. Тем, кто хочет готовить легко, просто – и с удовольствием.
Греческие рецепты без туристической пыли
Эта книга – не про гирос на бумажной салфетке и не про салат с горой феты, подаваемый в таверне у моря для туристов. «Греческие рецепты без туристической пыли» – это честная, домашняя греческая кухня. Та, которую готовят у себя на кухне бабушки в маленьких деревнях, рабочие в обеденный перерыв и мамы для уставших детей. Здесь нет глянца, только простые и настоящие блюда: густые супы, скромные пироги, овощи в оливковом масле, тушёное мясо с корицей, фасоль, рис и много зелени. Это не модная Средиземноморская диета, а кухня, которая знает голод, зной, солнце и заботу. В ней всегда есть место лимону, оливковому маслу и терпению. Книга для тех, кто устал от декоративных рецептов и хочет по-настоящему поесть. Кто верит, что еда – это не представление, а жест любви.
Всё в одной миске: еда без лишней посуды
«Всё в одной миске: еда без лишней посуды» – это кулинарная книга для тех, кто любит поесть, но не любит мыть. Внутри – десятки простых и вкусных рецептов, которые можно собрать прямо в одной миске. Без гор посуды, без сложных шагов, без лишнего шума. Только ты, еда и чистая раковина. Здесь есть всё: завтраки, ужины, быстрые перекусы и сытные салаты, горячие блюда и лёгкие десерты. Варёная гречка, обжаренные овощи, творог, яйца, нут, пшено, рис, картошка – всё превращается в простую домашнюю еду, которую можно приготовить за 5–10 минут. Эта книга – не про диеты и гастрономические шоу. Она про реальную жизнь: когда хочется поесть нормально, но не хочется устраивать бой с кухней. Если ты открываешь холодильник, видишь «ничего» и хочешь сделать из этого что-то – эта книга для тебя.