15 столов, или Как не сойти с ума на больничной диете. Vladimir Lyung

что забота о здоровье – это инвестиция в ваше будущее. Переход на стол №3 при запорах – это не ограничение, а шаг к улучшению вашего самочувствия!

      Представьте:

      Легкость в животе и регулярный стул;

      Улучшение общего состояния;

      Прилив энергии и сил;

      Повышение уверенности в себе;

      Новые вкусы и кулинарные открытия!

      Да, изменения требуют усилий, но результат того стоит!

      Чем же чревато игнорирование рекомендаций по столу №3?

      Усугубление запоров;

      Развитие осложнений, таких как геморрой, анальные трещины, кишечная непроходимость;

      Интоксикация организма;

      Снижение качества жизни.

      Не ставьте под угрозу здоровье!

      Доверьтесь своему врачу, следуйте его рекомендациям, и вы обязательно добьётесь желаемого результата!

      Помните:

      Вы не одиноки!

      Вместе мы справимся!

      Здоровье – это самое ценное!

      В дополнение к меню, я рекомендую:

      Вести дневник питания, чтобы отслеживать реакцию организма на разные продукты;

      Постепенно вводить новые блюда, чтобы не перегружать пищеварительную систему;

      Изучать рецепты, адаптированные для стола №3;

      Привлекать к приготовлению пищи близких, чтобы сделать процесс более интересным;

      Не зацикливаться на ограничениях, а фокусироваться на пользе для здоровья.

      Пусть ваш путь к здоровью будет легким и вкусным!

      ГЛАВА 4

      СТОЛ №4: ХРОНИЧЕСКИЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ КИШЕЧНИКА, СОПРОВОЖДАЮЩИЕСЯ ДИАРЕЕЙ

      Цель

      Уменьшение воспалительных процессов в кишечнике.

      Восстановление водно-электролитного баланса.

      Нормализация работы кишечника.

      Общая характеристика:

      Механически и химически щадящая диета. Энергетическая ценность: 2000—2200 ккал.

      Белки: 70—80 г (60% животные). Жиры: 70—80 г (25% растительные). Углеводы: 200—250 г.

      Свободная жидкость: 2 л. Режим питания: 5—6 раз в день.

      Рекомендуемые продукты:

      Супы: слизистые на некрепком обезжиренном мясном, рыбном, овощном бульоне с протертыми

      крупами (рис, овсянка).

      Хлеб и мучные изделия: белый хлеб вчерашней выпечки, сухари.

      Мясо и рыба: нежирные сорта (говядина, телятина, курица, индейка, кролик) в вареном, протертом виде. Яйца: всмятку, омлеты.

      Крупы: рис, овсянка, манная крупа.

      Овощи: протертые (картофель, морковь, кабачки).

      Фрукты: спелые, протертые (яблоки, бананы).

      Напитки: некрепкий чай, кисели, компоты из разбавленных фруктов и ягод, отвар шиповника.

      Исключаемые продукты:

      Жирные сорта мяса и рыбы.

      Копчёности, консервы.

      Солёные, маринованные продукты.

      Сдобные изделия, пирожные, торты.

      Свежие фрукты и ягоды.

      Овощи: в сыром виде, белокочанная капуста, репа, щавель, шпинат.

      Газированные напитки, алкоголь.

      Диета