ตำราอาหารทรงพลังไร้เนื้อสัตว์สำหรับนักกีฬาผู้รับประทานเจ. Joseph P. Turner

2,000 แคลอรี

      ปริมาณต่อหน่วยบริโภค

      แคลอรี 350.37

      แคลอรีจากไขมัน (60%) 209.61

      % ของค่าแนะนำในแต่ละวัน

      ไขมันรวม 24.29 ก., 37%

      ไขมันอิ่มตัว 2.92 ก., 15%

      คอเลสเทอรอล 0 มก., 0%

      โซเดียม 24.16 มก., 1%

      โพแทสเซียม 623.77 มก., 18%

      คาร์โบไฮเดรตรวม 17.6 ก., 6%

      เส้นใย 5.28 ก., 21%

      น้ำตาล 7 ก.

      โปรตีน 21.6 ก., 43%

      สมูททีเจสูตรพื้นฐาน

      ส่วนประกอบ

      กล้วยหอมแช่แข็ง 1 ผล

      แบร์รีแช่แข็ง 3/4 ถ้วย

      แอปเปิล 1 ผล นำเมล็ดออกและฝานเป็นชิ้นๆ

      ข้าวโอต 1/3 ถ้วย

      ผงโปรตีนเจ (โปรตีนกัญชงหรือถั่วเหลือง) 1 สกูป

      อาหารเจพื้นฐาน (ตัวอย่างเช่น Alpro) 3/4 ถ้วย

      นมอามอนด์ 1 1/2 ถ้วย

      วิธีทำ

      1. ใส่ส่วนประกอบทั้งหมดในเครื่องปั่นความเร็วสูง

      2. ปั่นจนกระทั่งเนื้อเนียนเป็นครีม

      3. เสิร์ฟทันที

      หน่วยบริโภค: 2

      พร้อมในเวลา: 10 นาที

      ข้อมูลโภชนาการ

      ร้อยละของค่าแนะนำในแต่ละวัน โดยอิงตามปริมาณสารอาหารอ้างอิงประจำวันสำหรับการรับประทานอาหารขนาดพลังงาน 2,000 แคลอรี

      ปริมาณต่อหน่วยบริโภค

      แคลอรี 439.31

      แคลอรีจากไขมัน (27%) 116.9

      % ของค่าแนะนำในแต่ละวัน

      ไขมันรวม 13.39 ก., 21%

      ไขมันอิ่มตัว 6 ก., 30%

      คอเลสเทอรอล 33 มก., 11%

      โซเดียม 114.18 มก., 5%

      โพแทสเซียม 553.73 มก., 16%

      คาร์โบไฮเดรตรวม 76.31 ก., 25%

      เส้นใย 12.2 ก., 49%

      น้ำตาล 38.69 ก.

      โปรตีน 12 ก., 24%

      ขนมปังอาหารเช้าจากมันเทศกับส้ม

      ส่วนประกอบ

      มันเทศขนาดใหญ่ (ประมาณ 360 ก.) 1 หัว ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นๆ

      น้ำส้มสด 1/2 ถ้วย

      น้ำ 1/3 ถ้วย

      แยมส้ม 1/3 ถ้วย

      น้ำมันคาโนลา 4 ช้อนโต๊ะ

      แป้งสาคูวิลาศ 1 ช้อนโต๊ะ

      แป้งเค้ก (แป้งผสมผงฟูแล้ว) 3 ถ้วย

      น้ำตาล 1/2 ถ้วย

      ผงฟู 2 ช้อนชา

      เกลือ 1/4 ช้อนชา

      วิธีทำ

      1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาห์เรนไฮต์/180