Biohaking Cuisine. Эл Ли

~520 ккал

      Белки: 45 г

      Жиры: 35 г

      Углеводы: 8 г

      💪 Ужин для набора мышц: Лосось с киноа и шпинатом

      📌 Эффект: белок для роста мышц, омега-3 для восстановления.

      ✅ Ингредиенты:

      150 г дикого лосося (омега-3, белок).

      100 г киноа (медленные углеводы).

      50 г шпината (магний и антиоксиданты).

      1 ст. ложка кокосового масла.

      Сок ½ лимона.

      🔹 Приготовление:

      Запеки лосось 10-12 минут при 180°C.

      Киноа отвари (1:2 с водой).

      Шпинат слегка припусти на кокосовом масле.

      Всё вместе выложи на тарелку, полей лимонным соком.

      📊 КБЖУ (на порцию):

      Калории: ~560 ккал

      Белки: 42 г

      Жиры: 28 г

      Углеводы: 32 г

      🛌 Ужин для сна: Индейка с бататом и миндальными хлопьями

      📌 Эффект: расслабление, глубокий сон.

      ✅ Ингредиенты:

      150 г индейки (триптофан – помогает выработке мелатонина).

      100 г батата (медленные углеводы, поддерживающие сон).

      1 ст. ложка миндальных хлопьев (магний и витамин E).

      1 ст. ложка масла гхи.

      🔹 Приготовление:

      Запеки батат при 180°C 15 минут.

      Обжарь индейку на масле гхи 5-6 минут.

      Посыпь орехами, добавь немного соли.

      📊 КБЖУ (на порцию):

      Калории: ~480 ккал

      Белки: 40 г

      Жиры: 22 г

      Углеводы: 35 г

      Биохакерский напиток "Гормезис-тоник" (метаболический ускоритель)

      📌 Эффект: запускает жиросжигание, снижает воспаление, улучшает работу мозга.

      ✅ Ингредиенты:

      250 мл тёплой воды.

      1 ст. ложка яблочного уксуса.

      ½ ч. ложки куркумы.

      Щепотка чёрного перца (усиливает эффект куркумы).

      1 ч. ложка лимонного сока.

      Опционально: 1 ч. ложка мёда (если не на кето).

      🔹 Приготовление:

      Смешай всё и выпей утром натощак.

      📊 КБЖУ (на порцию):

      Калории: ~10 ккал

      Белки: 0 г

      Жиры: 0 г

      Углеводы: 2 г

      🔥 Фишка: Ускоряет метаболизм, помогает контролировать аппетит.

      ☕ Кофе с грибами Lion’s Mane (грива льва) и MCT

      📌 Эффект: мощный заряд энергии, улучшение памяти и концентрации.

      ✅ Ингредиенты:

      1 чашка свежесваренного кофе.

      1 ст. ложка MCT-масла.

      ½ ч. ложки порошка гриба Lion’s Mane.

      ½ ч. ложки корицы.

      1 ч. ложка масла гхи (по желанию).

      🔹 Приготовление:

      Всё смешай в блендере 10-15 секунд.

      📊 КБЖУ (на порцию):

      Калории: ~200 ккал

      Белки: 1 г

      Жиры: 22 г

      Углеводы: 1 г

      🔥 Фишка: Улучшает когнитивные функции, заменяет завтрак на кето

      🥑 Кето-десерт: шоколадные жирные бомбы

      📌 Эффект: повышает энергию, помогает держаться в кетозе.

      ✅ Ингредиенты:

      100 г кокосового масла.

      2 ст. ложки какао-порошка.

      1 ст. ложка эритритола (или стевии).

      1 ч. ложка ванильного экстракта.

      Щепотка гималайской соли.

      🔹 Приготовление:

      Растопи