Название | Ово-революция: открой новый вкус в вегетарианской кухни |
---|---|
Автор произведения | ЛЮБОВЬ АЛЕКСАНДРОВНА СНЕГИРЕВА |
Жанр | |
Серия | |
Издательство | |
Год выпуска | 2025 |
isbn |
1 чайная ложка паприки
1/2 чайной ложки кумина
Соль и перец по вкусу
Оливковое масло для жарки
Свежая зелень для подачи
Калорийность:
Около 300 калорий на порцию (для 2 порций).
Приготовление:
Подготовка овощей:Нарежьте лук и перец мелкими кубиками, нарежьте помидоры. Обжарка:В сковороде на оливковом масле обжарьте лук до прозрачности, добавьте перец и готовьте еще 5 минут. Затем добавьте помидоры, паприку, кумин, соль и перец. Готовьте на среднем огне, пока немного не загустеет (около 10 минут). Приготовление яиц:Сделайте в овощной смеси небольшие углубления и аккуратно разбейте в них яйца. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне, пока белки не схватятся, а желтки останутся жидкими. Подача:Подавайте прямо из сковороды, украсив свежей зеленью.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.