Kesäkeittiö. Bernhard Long

salsaa, juustoa tai maapähkinä kastike. Mutta varokaa: Laita ainekset tukevasti osapuoli vartaat jotta yksittäiset kasvi- tai lihapaloista eivät sujauttaa kastike kulhoon. Sillä reseptejä voit halutulla puolue vartaat puusta, käytä puolue vartaat valmistettu metallista tai muovista vartaat Party.

Hakata vartaat kanssa Bananendip

      Palvelee 4 ateriaa

      1 tölkki maissia (212 g; 140 grammaa valutettu)

      1 pieni sipuli

      125 grammaa punaista paprikaa

      450 grammaa sekoitettu jauhelihaa

      2 rkl korppujauhoja

      1 muna (koko M)

      Suolaa ja rouhittua pippuria

      3 rkl öljyä

      2 kypsiä banaaneja

      2-3 ruokalusikallista sitrushedelmien mehu

      250 grammaa salaattia kerma

      200 grammaa täysmaitoa jogurtti

      1-2 tl currya pölyämistä + jotain

      Voit koristella persilja ja minttu

      Valmiste sekvenssi

      Anna kuivua maissi. Kuori sipuli ja silppua hienoksi. Puhdista paprikat, pilko vedenalainen pesu ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Hack vaivata korppujauhoja, muna, maissi, sipuli ja paprikat. Mausta suolalla ja pippurilla. Lomakkeet 12 pitkulainen lihapullia siitä ja juuttunut kukin 1 puinen vartaassa.

      Kuumenna öljy paistinpannussa. Hack vartaat osia paistaa ympäri. Irrota ja laita uunivuokaan. Lämmitetty, uunissa Sähköhella: 175 ° C / kiertoilmauuni: 150 ° C / bensa Mark 2) niin. Hauduta 15 minuuttia, ruoanlaitto.

      Samaan aikaan, kuori banaanit. 1/2 banaani viipaloitu murskata. Sekalaisia banaani pieniksi kuutioiksi. Sitrushedelmien mehu muutama tippa sitä. Banana kuutiot sekoita salaatti kerma, jogurtti ja curry. Mausta suolalla ja pippurilla. Poista vartaat, höysteenä persilja Tarjoile lautaselle ja tuoda pöytään. Bananendip banaani viipaleita ja minttu lisukkeita. Kanssa vähän currya pöly, rikas vartaat.

Kaksi erilaista paahtoleipää telojen

      Palvelee 4 ateriaa

      4 viipaletta sandwich paahtoleipää

      1 valkosipulinkynsi

      5 varret ruohosipuli

      5 varret persiljaa

      50 grammaa paahdettua marinoitua punaista paprikaa

      125 grammaa kaksinkertainen tuorejuusto

      Suolaa ja rouhittua pippuria

      Tuorekelmu

      Puinen vartaat

      Valmiste sekvenssi

      Paahtoleipää kuori leikata. Kuori ja pilko valkosipuli. Ravista ruohosipuli ja persilja vedenalainen pesu ja kuiva. Ruohosipuli renkaiksi ja silppua pilko persilja lähtee hienoksi. Anna kuivua paprikat ja kuutioi hienoksi.

      Sekoita tuorejuusto sileä, mausta suolalla ja pippurilla. Revi juusto massa kahtia. Sekoita puoli yrtit ja valkosipuli, sekoita paprikat toinen puoli.

      Jokainen siivu paahtoleipää välillä elokuva asettaa, rulla tasainen kakku rulla. Kaksi viipaletta yrtti tuorejuustoa Brush, Brush kaksi viipaletta pippurilla tuorejuusto. Roll viipaletta paahtoleipää tiukka ja kääri tiukasti folioon. Roolit niin. 30 minuuttia chill.

      Poista muovikelmu ja rulla niin. 1 cm paksuisiksi viipaleiksi hiventäkään. Juuttunut puinen vartaat ja palvella lasit ja tuoda pöytään.

Steakspießchen kanssa Pflaumendip

      Palvelee 4 ateriaa

      2 pihvit (niin. 300 grammaa)

      Ruokalusikallista soijakastiketta 2-3

      1 tl fariinisokeria

      3-5 rkl öljyä

      1 salottisipuli tai pieni. Sipuli

      120 grammaa tomaatin ketsuppi

      75 grammaa Plum

      ½-1 tl Samba Oelek

      Suolaa ja rouhittua pippuria

      1 ripaus sokeria

      120 grammaa sekoitettu salaatinlehtiä (esim.B. raketti ja vuonankaali)

      2 rkl valkoista balsamiviinietikkaa

      1-2 ruokalusikallista seesami

      Puinen vartaat

      Valmiste sekvenssi

      Pihvit taputtele kuivaksi, leikkaa ne pieniksi kuutioiksi ja laita vartaissa. Soijakastike, fariinisokeri ja 1-2 ruokalusikallista öljyä sekoitetaan. Turkki vartaat niin. Katettu kuten. 30 minuuttia chill.

      Kuori sipuli, silppua. Sekoita ketsuppi, luumu ja Sambal oelek. Mausta suolalla ja sokerilla. Puhdas salaatti, jätä alla vesipesun ja kuivaa. Mutkitteleva marinadin etikkaa, 1 ripaus sokeria, suolaa, pippuria ja 1-2 ruokalusikallista öljyä.

      Sesame kullanruskeaksi paistinpannussa paisti ja poista. Heat 1 rkl öljyä paistinpannussa. Vartaat paista noin 2-3 minuuttia. Ripottele seesaminsiemeniä ja poistamalla.

      Salaattia ja marinadi sekoita ja levitä neljä levyt. Liha vartaat lautasen ja tarjoile Pflaumendip levylle ja tuoda pöytään.

Lihamureke vartaat vaniljakastike

      Toimii. 20

      16 munaa (koko M)

      4 viipaletta maalaistalo leipää (niin. 250 grammaa)

      800 grammaa lihamureke

      2-3 rkl voita

      2-3 rkl öljyä

      1 nippu persiljaa

      200 grammaa Majoneesi

      200 grammaa smetanaa

      Suolaa ja rouhittua pippuria

      Puinen vartaat

      Valmiste sekvenssi

      Kokki munat kova. Sammutusta, kuori ja anna jäähtyä. Jauheliha leipää joka 4-5 kappaletta. Lihamureketta vain ohuiksi viipaleiksi, sitten niin. 20 kpl silputa.

      Kuumenna voi isossa paistinpannussa. Leipä on paahto kullanruskeaksi molemmin puolin. Lihamureketta kuumassa öljyssä molemmin puolin kunnes kullanruskeaksi.

      Persilja vedenalainen pesu ja hienoksi silppua. Jotkut persiljaa embellishing syrjään. Munat silputa. Sekoita majoneesi, kermaviili ja persilja. Mausta suolalla ja pippurilla vaniljakastike.

      Palaa leipää hieman vaniljakastike Brush. Lihamureke pinning ja ripottele päälle loput persilja. Muiden rikkaiden vaniljakastike.

Katkarapu vartaat mango-chutney

      Palvelee 4 ateriaa

      1 pieni sipuli

      1 iso kypsä mango

      ½-1 punainen chili

      3-4 rkl öljyä

      3-4 ruokalusikallista valo balsamiviinietikka

      1-2 ruokalusikallista hunajaa

      Suolaa ja rouhittua pippuria

      24 katkarapu (tuoreena tai pakastimen 500 grammaa ;. Päätön kuori)

      3-4 varret basilika

      8 puinen vartaat

      Valmiste