Party eldhús Ahoy. Bernhard Long

      Innihaldsefni fyrir 1 skammtur

      70 grömm af lítilli fitu Gouda ostur (16% fita)

      5 vínber

      1 fénað steinselja

      1 cornichon

      Undirbúningur röð

      Skerið ostinn í 5 stykki. hreinn vínber og steinselju í vatni og klappa þurr. Cornichon ská í 5 sneiðar. Sá vínber, cornichon sneið og steinselju skewer tening af osti.

Tyrkland HAM teini

      Innihaldsefni fyrir 6-8 skammta

      125 grömm af apríkósu sultu

      2 kúrbít (sem að. 175 grömm)

      800 grömm Putenschnitzel

      4 msk koníak

      6 matskeiðar hvítt balsamic

      Salt og ferskur jörð pipar

      5-6 þunnar sneiðar (20 grömm) Katenschinken

      4 msk olía

      1 klípa af sítrónu pipar

      Kóríander fer til Skreytið

      18-24 tré teini

      Undirbúningur röð

      Jam gegnum fínt sigti. Kúrbít bursta, hreint vatn og skera í bita. hreint kjöt í vatni, klappa þurr og skera í litla bita. Blandið marinade sultu, koníak og edik. Kryddið með nokkrum salti og pipar. setja kjöt og kúrbít í marinade og við stofuhita fjallað þannig að. látið standa í 30 mínútur.

      skera og brotin sneiðar af skinku í 4 ræmur. Hellið kjöt og kúrbít í colander, holræsi vel. Kúrbít, kjöt og skinku fastur á teini.

      Hitið olíu í 3-4 skammta í stórum pönnu, bæta teini og snúa hvert á eftir öðru í kringum. sauté 5 mínútur. Kryddið með salti og pipar. Halda hita. Þrír teini með sítrónu pipar stráð á að þjóna skál elda. Skreytið með kóríander.

Herbed feta salami teini

      Innihaldsefni fyrir 12 kebab

      1/2 búnt steinselja

      1/2 búnt af graslauk

      3-4 stilkar ferskt Sage

      1-2 hvítlauksgeirar

      ½-1 tsk þurrkað timjan

      10 matskeiðar ólífuolía

      250 grömm fetaosti

      170 grömm af salami í stykkinu

      12 kirsuberjatómötum

      Ferskur jörð pipar

      12 tré teini

      Undirbúningur röð

      hreinn jurtum í vatni og klappa þurr. Steinselja höggva, skera graslauk í litla hringi. Sage fer reyta frá stilkur. Peel hvítlauk og ýttu gegnum hvítlauksbrauði stutt. Steinselja, graslaukur, timian, hvítlauk og olíu blanda. Skerið feta og salami á hverju 12 bita. Clean tómatar í vatni og holræsi.

      Hver 1 osti teningur, salami teningur 1, 1 kirsuber tómatar og 12 Sage lauf á hverju teini fastur 1. setja teini á djúpum disk, dreifa náttúrulyf olíu blöndu yfir það. samband teini þar. svo láta liggja í bleyti í 1 klst. Þangað til tilbúið til að þjóna falla á köldum stað. Eitthvað mala ferskt pipar yfir það.

Canape - Uppskrift Hugmyndir fyrir lítil aðila snarl á hönd

      Ekki gott aðili án góðum mat. The högg á hvaða hlaðborð eru ljúffengur canapes. Ímyndunaraflið veit engin takmörk þegar forritun. Eins Schnittchen stöð viðeigandi litla sneiðar af brauði af öllum gerðum, polenta kökur eða sætabrauð. The samlokur gólfi upp á endalausa möguleika - hvort klassískt úrvals af osti, skinku og egg eða auka rjóma - ljúffengur toppað með hráum túnfiski, hörpuskel eða avókadó eru allar þessar samlokur. Svo ekki eins og rann til samlokur sanna.

Danskir brauð canapes með laxi og rækjum

      þjónar 8

      100 grömm af soðnum Pandalus borealis (í kæli)

      1/2 búnt af dilli

      1 msk sítrónusafi

      35 grömm baby spínat lauf

      4 sneiðar af samloku ristuðu brauði

      4 msk smjör

      200 grömm af reyktum laxi, sneið

      8 tsk piparrót (gler)

      lítil sítróna wedges fyrir Skreytið

      Undirbúningur röð

      Hreinsa rækjur í vatni og holræsi. hreint Dill í vatni, hrist þurr. Fánar og ríf þangað til eitthvað fyrir Skreytið, höggva fínt. Blandið rækju með sítrónu og dilli. hreint spínat í vatni og holræsi vel. Skera brauð sneiðar á ská í tvennt, bursta með smjöri.

      Skerið laxinn í breiður ræmur, blanda með rækju. Dreifa spínat á brauðin. gefa laxi og rækju blöndu ofan. The 1 tsk piparrót á tökustað. Skreytið með sítrónu wedges og dill beiseitegelegtem.

Ristað brauð með Kjúklingasalat Blitz

      þjónar 4

      2 kjúklingur flök

      1 tsk olía

      Salt og ferskur jörð pipar

      1 búnt af eldflaug (klettasalati)

      100 grömm kirsuberjatómötum

      1 klofnaði af hvítlauk

      5 matskeiðar af rjóma jógúrt

      3 matskeiðar Sylter salat rjóma (td.B. á Thomy)

      3 matskeiðar svartar ólífur (sneiddur)

      4 stór sneiðar rúgbrauð

      Undirbúningur röð

      hreint kjöt í vatni, klappa þurr, lítil teningur. Steikja í heitri olíu í kringum 4-5 mínútur, árstíð með salti og pipar. Klettasalati bursta, hreint vatn, holræsi og höggva. Clean tómatar í vatni og skorið í fjórðunga.

      Peel hvítlauk og höggva fínt. Blanda með jógúrt og salati rjóma. Kryddið með salti og pipar. Unnin innihaldsefni og ólífuolía blanda með jógúrt. skála brauð í brauðrist. breiða Kjúklingasalat á brauð.

Colorful kvöldmáltíðin tart

      Þjónar 4 stykki (ræsir hringir þvermál 8 cm)

      2-3 gulrætur

      2 litlar kúrbít

      1 búnt radísur

      70 grömm Hrökkbrauð

      70 grömm smjör

      2 blöð af matarlím

      200 grömm af lágmark-feitur rjómaosti

      170 ml af mjólk

      Salt og ferskur jörð pipar

      3 teskeiðar breadcrumbs

      1 egg (stærð M)

      1/4 Rófa garður cress fyrir Skreytið