Party eldhús Ahoy. Bernhard Long

fyrir aðila teini eru mismunandi ídýfur, td salsa, osti eða hnetu sósu. En varast: Settu efni þitt mælt á aðila teini þannig að einstaklingur grænmeti eða kjöt stykki renni ekki inn í sósu skál. Fyrir uppskriftir sem þú getur eins og óskað aðila teini með timbur, með því að nota aðila teini málmi eða plasti teini aðila.

Hakk teini með Bananendip

      þjónar 4

      1 dós af sykurmaís (212 g; 140 grömm tæmd)

      1 lítill laukur

      125 grömm af rauðum pipar

      450 grömm af hökkuðu kjöti

      2 matskeiðar breadcrumbs

      1 egg (stærð M)

      Salt og ferskur jörð pipar

      3 msk olía

      2 þroskaðir bananar

      2-3 matskeiðar sítrónusafi

      250 grömm af salati rjóma

      200 grömm af nýmjólk jógúrt

      1-2 teskeiðar + eitthvað fyrir dusting karrý duft

      Steinselja og myntu fyrir Skreytið

      Undirbúningur röð

      Holræsi korn. Peel lauk og höggva fínt. Paprika bursta, hreint vatn og skera í litla bita. Hack Hnoðið með breadcrumbs, eggi, maís, lauk og papriku. Kryddið með salti og pipar. mynda 12 Kjötbollur lengja hana og setja á hverja 1 tré teini.

      Olía hita á pönnu. Hakk teini hlutar steikja í kring. Fjarlægja og setja í ovenproof fat. Í upphitun, Forhita ofni rör, Stove (rafmagns ofn: 175 ° C / með convection: 170 ° C / Gas á: selector til 2 spurningar) svo. krauma í 15 mínútur til að elda.

      Á meðan, afhýða banana. Skerið 1/2 banani sneiðar. Ýmis banana í litla bita. Úði með sítrónu safa. Banani teningur blanda með salatsósu, jógúrt og karrý. Kryddið með salti og pipar. Fjarlægja teini, elda smáborgarar með steinselju. Bananendip með banani sneiðar og myntu Skreytið. Með smá karrý duft ryk, ríkur til teini.

Tvennt Toast rúllur

      þjónar 4

      4 sneiðar af samloku ristuðu brauði

      1 klofnaði af hvítlauk

      5 stilkar graslaukur

      5 stafar af steinselju

      70 grömm ristaðar súrsuðum papriku

      125 grömm tvöfaldur rjómaostur

      Salt og ferskur jörð pipar

      loða kvikmynd

      tré teini

      Undirbúningur röð

      Toast gelta skera. Peel og höggva hvítlauk. hreinn graslaukur og steinselja í vatni og hrista þurr. Skerið graslauk í hringi og fínt höggva steinselju lauf. Drain papriku og fínt teningar.

      Hrærið rjómaosti slétt, árstíð með salti og pipar. Skerið ystingur í tvo helminga. Blandið í hálft jurtum og hvítlauk, blandað papriku í hinn helminginn.

      Hver sneið af ristuðu brauði milli kvikmynd lá, rúlla íbúð með jellyroll. Tvær sneiðar með jurt rjómaosti bursta, bursta tveimur sneiðar með paprika rjómaosti. Rúlla upp sneiðar af ristuðu brauði náið og vefja þétt í álpappír. Hlutverk sem er. 30 mínútur slappað.

      Fjarlægið plast hula og rúlla í sem. skera 1 cm þykkar sneiðar. fastur á tré teini og elda í krukkur.

Steakspießchen með Pflaumendip

      þjónar 4

      2 nautakjöt steikur (svo um. 300 grömm)

      2-3 matskeiðar Soy sósa

      1 tsk púðursykur

      3-5 matskeiðar af olíu

      1 shallot eða lítil. laukur

      100 grömm af tómatsósur

      75 grömm Plum

      ½-1 tsk Samba Olek

      Salt og ferskur jörð pipar

      1 klípa af sykri

      100 grömm af blönduðu salati laufum (td.B. eldflaugar og salat lambsins)

      2 matskeiðar hvítt balsamic edik

      1-2 matskeiðar sesam

      tré teini

      Undirbúningur röð

      Steikur klappa þurr, skera í litla teninga og setja á teini. Soy sósa, púðursykur og 1-2 msk olía blandað saman. Húðið teini svo. Cover og svo. 30 mínútur slappað.

      Peel skalottlaukur, höggva. Hrærið tómatsósu, plóma og Samba Olek. Kryddið með salti og sykri. Salat Clean, hreint vatn og holræsi. útsmogna Fyrir marinade edik, 1 klípa af sykri, salti, pipar og 1-2 matskeiðar af olíu.

      Sesame gullinbrúnar á pönnu steikt og fjarlægja. 1 matskeið af olíu í pönnu hita upp. Teini steikja um 2-3 mínútur. Stökkva með sesam og fjarlægja.

      Salat og marinade blanda og dreifa á fjórum plötum. Undirbúningur kjöt teini á það og undirbúa Pflaumendip.

Meatloaf teini með custard

      Þjónar sem. 20

      16 egg (stærð M)

      4 sneiðar af brúnum brauð (svo við. 250 grömm)

      800 grömm af kjöti brauð

      2-3 matskeiðar smjör

      2-3 msk olía

      1 búnt af steinselju

      200 grömm Majónes

      200 grömm af sýrðum rjóma

      Salt og ferskur jörð pipar

      tré teini

      Undirbúningur röð

      sjóða egg erfitt. Quenching, afhýða og látið kólna. skera brauð hvor í 4-5 bita. Meatloaf aðeins í þykkum sneiðar, þá í svo. 20 stykki.

      Smjör hita í stórum pönnu. Brauð er skála gullinn brúnn á hvorri hlið. Meatloaf í heitri olíu á hvorri hlið þar til gullinn brúnn.

      hreint steinselju í vatni og höggva fínt. Eitthvað steinselja til hliðar fyrir Skreytið. Egg höggva. Blanda með majónesi, sýrðum rjóma og steinselju. Tímabil egg rjómi með salti og pipar.

      Stykki af brauði með smá egg rjóma bursta. Meatloaf á skipsbátur og stökkva með eftir steinselju. Aðrir ríkur custard til.

Garnelenspieße með mango chutney

      þjónar 4

      1 lítill laukur

      1 stór þroskaður mangó

      ½-1 rautt chilli

      3-4 msk olía

      3-4 matskeiðar létt balsamic edik

      1-2 matskeiðar hunang

      Salt og ferskur jörð pipar

      24 rækju (svo ferskur að 500 grömm