Издательство ЛАНЬ
Все книги издательства Издательство ЛАНЬIoT-решения: принципы, примеры, перспективы. Учебное пособие для вузов
Книга представляет собой учебное пособие, которое открывает перед читателем панораму всевозможных применений Интернета вещей (IoT) через призму академического анализа и практической ценности.
Термодинамика растворов и гетерогенных систем. Учебное пособие для вузов
Термодинамические исследования растворов и гетерогенных систем занимают главенствующее положение в физико-химических приложениях. Растворы и гетерогенные системы представляют собой смеси, которые рассмотрены в теории однородных функций. Большое внимание уделено фазовым переходам. Теория растворов рассмотрена достаточно детально, так как она позволяет рассмотреть такие системы, как растворы электролитов, гальванические элементы, осмотические процессы. Дисперсные системы важны во многих технологических процессах. Процессы адсорбции играют роль в каталитических реакциях. Особое место уделено биохимическим системам. Дело в том, что термодинамика биохимических систем построена несколько иначе, чем обычных растворов, так как биологические молекулы имеют много изомерных форм, каждая из которых участвует в реакции. Записывать термодинамические уравнения для каждой формы можно, но тогда возникает громоздкое описание процесса. Поэтому был разработан аппарат, который сразу использует все формы в сумме, что позволяет сильно упростить описание. В организмах важная роль отводится реакциям активных форм кислорода, которые влияют на продолжительность жизни.
Проектирование и конструирование техники пищевых технологий. Учебник для вузов
В учебнике обобщены методы проектирования технологических комплексов, конструирования отдельных машин, аппаратов и биореакторов. Рассмотрены рабочие органы, рабочие объемы и рабочие поверхности в ведущем оборудовании практически всех пищевых и перерабатывающих отраслей промышленности с точки зрения обеспечения его функционального назначения и работоспособности. В целом книга представляет собой методологические и методические основы разработки техники для современных пищевых производств. Для студентов вузов, обучающихся по направлениям «Технологические машины и оборудование» и «Проектирование технологических машин и комплексов».
Социолингвистика. Учебник для вузов
Учебник содержит современные материалы, отражающие основные направления социолингвистики, включая ключевые экстралингвистические – культурные, этнические, религиозные, политические и тендерные, – характеристики, оказывающие влияние на становление и функционирование языка в обществе. Его главная цель – познакомить студентов с основными понятиями науки и широким кругом проблем, которые изучаются в рамках социолингвистики и ее исследовательских интересов. Материалы учебника имеют междисциплинарный характер и отражают связи лингвистики с рядом смежных наук, таких как социология, политология, культурология, психология, история, география и др. Особое внимание уделяется изложению самых современных научных концепций как зарубежных, так и отечественных ученых. Издание предназначено для бакалавров старших курсов, магистрантов и аспирантов, обучающихся по направлениям подготовки «Филология», «Лингвистика», «Социология». Учебник может быть использован в рамках других дисциплин, освещающих проблемы функционирования языка в обществе, а также будет интересен широкому кругу лиц, изучающих языковые процессы.
Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии показано производство колбасных изделий, образцы зарубежных колбас. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям «Продукты питания животного происхождения», «Продукты питания из растительного сырья». Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам мясных отраслей, индивидуальным предпринимателям.
Основы физики сверхпроводников. Учебник для вузов
Учебник соответствует государственному образовательному стандарту дисциплины «Сверхпроводимость» направления магистерской подготовки «Физика наноструктур и наноэлектроника». Рассмотрены основные явления, имеющие место в сверхпроводниках, изложены результаты экспериментальных и теоретических исследований. Основное внимание уделено анализу новых идей и понятий, связанных со сверхпроводимостью. Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки магистров «Техническая физика».
Эксплуатация и мониторинг инженерных систем водоснабжения, водоотведения и обводнения. Учебник для вузов
В учебнике рассмотрены основные вопросы эксплуатации и мониторинга систем водоснабжения и водоотведения, условия их работы, факторы, обусловливающие надежность и долговечность сооружений. Предназначено для преподавателей, аспирантов, бакалавров, магистров, обучающихся по инженерным специальностям высшего и среднего профессионального образования, для обучающихся по направлению подготовки «Природообустройство и водопользование».
Механика и теория относительности. Задачи семинарских занятий с решениями. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии приведено решение 230 задач, которые использовались автором в течение ряда лет на семинарских занятиях по курсу «Механика и теория относительности». Учебное пособие состоит из 36 глав – по числу семинаров по данному курсу. В каждой главе разбираются от 5 до 10 задач. Где это возможно, приведены несколько решений одной и той же задачи, чтобы студенты привыкли рассматривать физические явления с разных точек зрения. Основу пособия составляют оригинальные задачи, предложенные преподавателями Новосибирского государственного университета и сотрудниками физических институтов Сибирского отделения РАН на протяжении ряда лет. Данное издание ничем не отличается, за исключением косметических изменений, от издания ИПЦ НГУ, Новосибирск, 2017.
Голографические фотонные структуры в наноструктурированных материалах. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии рассмотрены голографические методы и физические механизмы формирования фотонных структур в наноструктурированных фотополимерных материалах. Представлены математические модели формирования одно-, двух- и трехмерных фотонных структур пропускающего и отражательного типов. Рассмотрено влияние нелинейности процессов формирования и эффектов двухпучковых взаимодействий на формирование высших пространственных гармоник фотонных структур с учетом свето-индуцированных эффектов изменения оптического поглощения. Рассмотрены основы волновой оптики квазипериодических фотонных структур, и приведены результаты моделирования и экспериментальных исследований их дифракционных характеристик. Учебное пособие предназначено для студентов технических вузов, обучающихся по направлениям «Инфокоммуникационные технологии и системы связи», «Фотоника и оптоинформатика».
Математика. Задачи и упражнения. Часть 2. Учебное пособие для вузов
Вторая часть содержит задачи и примеры по следующим темам: введение в анализ, дифференциальное исчисление функций одной переменной, приложения производной, дифференциальное исчисление функций нескольких переменных, приложения частных производных, эмпирические формулы, элементы теории поля. В пособии приведены основные теоретические сведения, решения типовых примеров и задач, задачи и упражнения для самостоятельной работы с ответами, решениями и указаниями.