HOLIDAY Reisebuch: Wo Deutschland am schönsten ist. Axel Klemmer

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      Kurz hinter der Ausfahrt Aichlberg auf der A8 Richtung Ulm stapfen acht Saurier durchs Gras. Sie beißen nicht, sie spielen nicht mal, sie sind nur die lebensgroßen Rekonstruktionen früherer Schwaben – und glücklicherweise stumm. Das einzigartige Museum in Holzmaden, das größte private Naturkundemuseum Deutschlands, zeigt daneben eine Reihe ausgezeichnet präparierter Fossilien, unter ihnen einen riesigen Ichthyosaurier.

      Aichelberger Str. 90; Tel. [phone]; Mo geschl. www.urweltmuseum.de

       Münster

      Ulm

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      Nur in Köln steht ein noch größerer gotischer Dom, und wie dieser wurde das Ulmer Münster – Baubeginn 1377 – erst Ende des 19. Jh. fertig, als der 161 m hohe Turm entstand. Von der Aussichtsterrasse, 20 m tiefer, sieht man bis zu den Alpen. Überwältigend der Raumeindruck, großartig das Chorgestühl (15. Jh.), der Kreuzaltar sowie die Glasfenster im Chor und in der angrenzenden »Bessererkapelle«.

      Münsterplatz; Tel. [phone]; www.muenster-ulm.de

       Insel Reichenau

      Bodensee

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      Das sprichwörtliche Paradies auf Erden liegt ganz nah. Reichenau, auf einem Damm vom Festland zu erreichen, zählt mit seinen drei Kirchen zum UNESCO-Welterbe: In St. Georg zeigt ein Freskenzyklus aus ottonischer Zeit (um 980) die Wundertaten Christi, die Basilika St. Peter und Paul birgt romanische Fresken, und im Münster St. Maria und Markus (9. –11. Jh.) sind das Grab Kaiser Heinrichs III. und eine Schatzkammer zu sehen. Heute geht es eher weltlich zu, auch wenn seit 1994 wieder Mönche hier leben: Die Insel ist ein bekanntes Gemüseanbaugebiet.

      Tourist-Information, Pirminstr. 145; Tel. [phone]; www.reichenau.de

       Park-Villa

      Heilbronn

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      In feiner Heilbronner Wohngegend haben Elke und Hans-Peter Gaupp inmitten eines herrlichen Parks eine Jugendstilvilla und eine Landhaus-Dependance zu Gästehäusern umgebaut. Die Zimmer sind individuell und teilweise mit Antiquitäten eingerichtet. Bewacht wird die touristische Wohngemeinschaft vom (lebenden!) Hausgeparden »Bungee«.

      Gutenbergstr. 30; Tel. [phone]; www.hotel-parkvilla.de; €€

       Riva

      Konstanz

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      Cool geht auch am Bodensee. Die blitzblank renovierte Jugendstilvilla und der angeschlossene, sehr eckige Neubau haben die Design-Hotellerie an die Seepromenade gebracht. Zimmer und Suiten sind kantig, aber nicht kalt, sehr hell, mit schönen Holzfußböden und der angemessenen technischen Ausstattung. Oben auf dem Dach genießt man beim Bad im Pool den Seeblick, unten im Restaurant »Ophelia« die mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete französische Küche von Dirk Hoberg. Vorbildlich ist das Energiekonzept, das einen saisonalen Energiespeicher mit Wärmepumpen kombiniert.

      Seestr. 25; Tel. [phone]; www.hotel-riva.de; €€€€

       Der Europäische Hof

      Heidelberg

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      Luxus nicht von der Stange beziehungsweise in der Kette, sondern ganz privat – und das bereits in der dritten Familiengeneration.

      Viel investiert wurde in den letzten Jahren nicht nur in die Renovierung der Zimmer, sondern auch in den wirklich schönen und bestens ausgestatteten, 600 Quadratmeter großen »Panorama Spa Club« – Fitness und Wellness (Pool, Sonnenterrasse, Sauna und Sanarium, Dampfbad, Solarium, Fitness, Beauty-Lounge und Personal Training) über den Dächern von Heidelberg – mit Blick aufs Schloss. Und beim Diner in der »Kurfürstenstube« überzeugt die Qualität der feinen Gourmetküche ebenso wie das stilvolle Ambiente unter der Kassettendecke.

      Friedrich-Ebert-Anlage 1; Tel. [phone]; www.europaeischerhof.com; €€€

       Victoria

      Freiburg

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      Wer der Meinung ist, dass »öko« ein anderes Wort für »verzichten« ist, sollte in dem notorisch »grünen« (und deshalb mehrfach ausgezeichneten) Best Western Premium Hotel mitten in Freiburg einchecken.

      In den Zimmern steht zwischen Stuckdecken und Parkettfußböden eher modernes Mobiliar, das bevorzugt bei heimischen Schreinern bestellt wird, die dafür gut abgehangenes Schwarzwald-Gehölz verarbeiten. WLAN gibt’s kostenlos, die Gratis-Fahrkarte für Busse und Bahnen auch. Die Lage am Colombipark, direkt am Rand der Altstadt, ist großartig, die »Hemingway«-Bar ein Hot Spot des Freiburger Nachtlebens.

      Eisenbahnstr. 54; Tel. [phone]; www.hotel-victoria.de; €€

       Bareiss

      Baiersbronn

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      Mit Claus-Peter Lumpp, einem der neun deutschen Drei-Sterne-Köche hat das große Wohlfühlhotel im Luxusresort Baiersbronn einen herausragenden Botschafter. Aber nicht nur das Gourmetrestaurant bietet