Grüner Hund. Kinga Rybinska

Fütterungskonzept gehören für mich auch regelmäßige vegetarische oder vegane Tage, an denen die Näpfe genauso inbrünstig ausgeleckt werden wie bei fleischhaltigen Mahlzeiten. Dazu gehört in meinen Augen auch ein möglichst langes, glückliches und stressfreies Leben der Nutz- oder auch Wildtiere, die später im Hundenapf landen. Einerseits aus Tierschutzgründen. Andererseits aber auch aus gesundheitlichen Gründen: Fleisch, das mit Antibiotika, Anabolika und Stresshormonen zersetzt ist und anschließend noch eine industrielle Verarbeitung erfährt, kann nicht gesund sein. Das sagt mir meine innere Stimme, mein antibiotikafreier, gesunder Menschenverstand. Und Ärzte betonen: Zu viel Fleisch – auch unbelastetes – kann wegen Übereiweißung auch schnell krank machen.

       Insekten: Nahrung der Zukunft?

      Auch die Umweltbelastung durch den hohen Fleischgehalt im Tierfutter spielt eine große Rolle. Während der Mensch im Schnitt 60 Kilogramm Fleisch pro Jahr verzehrt, landen im Napf eines mittelgroßen Hundes stolze 164 Kilo. Ein neuer kulinarischer Trend könnte den tiefen ökologischen Fußabdruck, den Hunde (und Katzen) hinterlassen, deutlich reduzieren: Insekten. Die kleinen Tierchen leben minimalistisch und kommen mit wenig aus: Sie können sich von Agrarabfällen und Lebensmittelresten ernähren, brauchen kaum Wasser und sehr wenig Platz. Für ein Kilogramm Insektenprotein benötigt man einen Quadratmeter und etwa acht Liter Wasser – gegenüber 15.000 Liter Wasser, die die Produktion von einem Kilogramm Rindfleisch verbraucht. Insekten produzieren über 90 % Treibhausgase weniger als Schweine oder Rinder und lieben es kuschelig: Hier ist Massentierhaltung wirklich artgerecht. Auch ernährungstechnisch sind sie konkurrenzfähig: Sie liefern hochwertiges Eiweiß, etwa 150-fache Menge an Protein im Vergleich zu Soja und darüber hinaus auch viele Vitamine und Aminosäuren. Larven der Schwarzen Soldatenfliege beispielsweise enthalten bei gleichem Gewichtsanteil mehr Eiweiß, mehr Kalzium und mehr Eisen als jedes andere Fleisch und haben genauso viel essentielles Vitamin B12. Das Potenzial der Krabbler haben mittlerweile mehrere Firmen erkannt: Im Handel gibt es neben insektenbasiertem Nass- und Trockenfutter auch eine breite Auswahl von Hundekeksen und Leckerli.

       Dose, Glas oder Tüte?

      Denkt man etwas globaler, so ist nicht nur der Inhalt des Hundenapfes, sondern auch die Verpackung von ökologischer Relevanz. Selbstverständlich wäre wohl ein mehrfach verwendbares Behältnis am sinnvollsten, leider ist das weder im Falle von Dosen oder Gläsern noch im Falle von Kunststoff-Hüllen realisierbar. Doch welche Futterverpackung hat die beste Ökobilanz? Studien, die sich speziell mit Hundefutterverpackungen und den besonderen produktbezogenen Funktionalitäten beschäftigen, gibt es offenbar nicht. Nach Auskunft des Umweltbundesamts kann man lediglich auf allgemeine Erfahrungen mit Verpackungen zurückgreifen. "Aus unserer Sicht empfehlen wir, zunächst zum Zweck der Vermeidung von Abfällen, einfache Verpackungen²⁷ aus wiederverwendbarem Monomaterial zu verwenden", erklärt Dr. Petra Weißhaupt vom Umweltbundesamt. Dies wäre in allen drei genannten Verpackungen der Fall: Dose, Glas und Tüte. "Glas ist einerseits schwer und benötigt gegenüber Folie mehr Energie bei der Herstellung. Aluminium ist wiederum leichter als Glas, hat jedoch eine deutlich höhere Energieintensität. Bezüglich der verwendeten Beispielmaterialien ist zu erwarten, dass die Folie ökobilanziell am besten abschneidet, da sie einerseits leicht und materialsparend ist und andererseits eine vergleichsweise geringe Energieintensität aufweist. Grundsätzlich sind in abfallwirtschaftlichen Ökobilanzen die Entsorgungswege mit zu betrachten. Zudem ist es ökologisch vorteilhaft, durch den Kauf regionaler Produkte lange Vertriebs- und Transportwege zu verhindern.

      Anke Jobi führt nicht nur einen Blog zum Thema Hundeernährung, sondern hat auch ein Buch herausgegeben.