Planificación y gestión de la demanda. COML0210. Antonia Cruz Fernández

      

Planificación y gestión de la demanda. COML0210 Antonia Cruz Fernández

      ic editorial

       Planificación y gestión de la demanda. COML0210

      © Antonia Cruz Fernández

      1ª Edición

      © IC Editorial, 2018

      Editado por: IC Editorial

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       su contenido está protegido por la Ley vigente que establece penas de prisión y/o multas a quienes intencionadamente reprodujeren o plagiaren, en todo o en parte, una obra literaria, artística o científica.

      ISBN: 978-84-9198-839-7

      Nota de la editorial: IC Editorial pertenece a Innovación y Cualificación S. L.

      Presentación del manual

      El Certificado de Profesionalidad es el instrumento de acreditación, en el ámbito de la Administración laboral, de las cualificaciones profesionales del Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales adquiridas a través de procesos formativos o del proceso de reconocimiento de la experiencia laboral y de vías no formales de formación.

      El elemento mínimo acreditable es la Unidad de Competencia. La suma de las acreditaciones de las unidades de competencia conforma la acreditación de la competencia general.

      Una Unidad de Competencia se define como una agrupación de tareas productivas específica que realiza el profesional. Las diferentes unidades de competencia de un certificado de profesionalidad conforman la Competencia General, definiendo el conjunto de conocimientos y capacidades que permiten el ejercicio de una actividad profesional determinada.

      Cada Unidad de Competencia lleva asociado un Módulo Formativo, donde se describe la formación necesaria para adquirir esa Unidad de Competencia, pudiendo dividirse en Unidades Formativas.

      El presente manual desarrolla la Unidad Formativa UF0475: Planificación y gestión de la demanda,

      perteneciente al Módulo Formativo MF1003_3: Planificación del aprovisionamiento,

      asociado a la unidad de competencia UC1003_3: Colaborar en la elaboración del plan de aprovisionamiento,

      del Certificado de Profesionalidad Gestión y control del aprovisionamiento.

       Índice

       Capítulo 1 Logística interna de la empresa

       1. Introducción

       2. La empresa como unidad logística

       3. Organización funcional de la empresa

       4. Actividades logísticas

       5. El plan logístico según tipos de empresas

       6. La cadena de suministro de la empresa. Eslabones

       7. Externalización de la función logística: ventajas e inconvenientes

       8. Resumen

       Ejercicios de repaso y autoevaluación

       Capítulo 2 Previsión de demanda

       1. Introducción

       2. Definición de la demanda según tipos de empresa y procesos de producción

       3. Tipos de demanda y necesidades de producción

       4. Previsión de demanda y plan de ventas

       5. Previsión de la actividad y de los costes

       6. Resumen

       Ejercicios de repaso y autoevaluación

       Capítulo 3 Planificación y organización de la producción/distribución

       1. Introducción

       2. La función productiva de la empresa y el aprovisionamiento

       3. Elementos que intervienen en la planificación de la producción

       4. Clasificación de la producción/distribución

       5. Nivel de producción y capacidad productiva: concepto y niveles

       6. Estrategias actuales de organización de la producción: procesos flexibles, rápidos y adaptados a la variabilidad de la demanda y necesidades