Зерновые: полезные углеводы и их источники на ПП Питании. Эл Ли

курицу на гриле или сковороде до готовности.

      Нарежьте овощи и обжарьте их на сковороде до мягкости.

      Смешайте готовую киноа с овощами и нарезанной курицей.

      Подача:

      Подавайте горячим, украсив зеленью.

      28. Гречка с овощами и яйцом

      Ингредиенты:

      1 стакан гречки (около 170 г)

      2 стакана воды (около 480 мл)

      2 яйца

      1 морковь (около 100 г)

      1 сладкий перец (около 150 г)

      2 ст. ложки растительного масла

      Соль, перец по вкусу

      Калорийность (на порцию):

      Гречка: 170 ккал

      Яйца: 140 ккал

      Овощи: 50 ккал

      Растительное масло: 240 ккал

      Итого: около 600 ккал

      Приготовление:

      Промойте гречку и отварите в 2 стаканах воды 15-20 минут.

      Нарежьте морковь и перец.

      На сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте овощи до мягкости.

      В отдельной сковороде приготовьте яйца (можно жареные или омлет).

      Смешайте готовую гречку с овощами, приправьте по вкусу, сверху положите яйца.

      Подача:

      Подавайте горячим, украсив зеленью.

      29. Коричневый рис с креветками и овощами

      Ингредиенты:

      1 стакан коричневого риса (около 200 г)