Веганские вкусняшки. ЛЮБОВЬ АЛЕКСАНДРОВНА СНЕГИРЕВА

духовку до 180°C и застелите противень пергаментом.

      В глубокой миске разомните бананы до картофельного пюре.

      Добавьте овсяные хлопья, арахисовое масло, изюм, соль и корицу. Тщательно перемешайте.

      Сформируйте печенье, выкладывая ложкой на противень.

      Выпекайте 12-15 минут до золотистой корочки.

      Веганские кексы с шоколадом и орехами

      Ингредиенты:

      1 стакан цельнозерновой муки – 400 ккал

      1/2 стакана какао-порошка – 100 ккал

      1/2 стакана сахара (по желанию) – 400 ккал

      1 ч. ложка разрыхлителя – 0 ккал

      1/2 ч. ложки соды – 0 ккал

      1/4 стакана растительного масла – 480 ккал

      1 стакан миндального молока – 30 ккал

      1/2 стакана орехов (по желанию) – 400 ккал

      Щепотка соли – 0 ккал

      Общая калорийность: примерно 1910 ккал (на 12 кексов – 159 ккал за кекс)

      Приготовление:

      Разогрейте духовой шкаф до 180°C и подготовьте формы для кексов.

      В большой миске смешайте муку, какао-порошок, сахар, разрыхлитель, соду и соль.

      В отдельной миске смешайте растительное масло и миндальное молоко.

      Соедините обе смеси и перемешайте до однородности. Добавьте орехи, если используете.

      Наполните формы тестом и выпекайте 20-25 минут.

      Веганские блинчики

      Ингредиенты:

      1 стакан муки (пшеничной или цельнозерновой) – 400 ккал

      1 стакан миндального молока – 30 ккал

      1 ст. ложка сахара – 40 ккал

      1 ст. ложка растительного масла – 120 ккал

      1 ч. ложка разрыхлителя – 0 ккал

      Щепотка соли – 0 ккал

      Общая калорийность: примерно 590 ккал (на 8 блинчиков – 74 ккал за блинчик)

      Приготовление:

      В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.

      Добавьте миндальное молоко и растительное масло, тщательно перемешайте до однородной массы.

      Разогрейте сковороду на среднем огне и немного смазать растительным маслом.

      Вылейте тесто на сковороду, обращая внимание на размер. Жарьте до появления пузырьков (около 2-3 минут), затем переверните и поджарьте с другой стороны.

      Подавайте со свежими фруктами или веганским медом (агаве).

      Веганские панкейки

      Ингредиенты:

      1 стакан муки (пшеничной или овсяной) – 400 ккал

      1 ст. ложка сахара – 40 ккал

      1 ч. ложка разрыхлителя – 0 ккал

      1/2 ч. ложки соды – 0 ккал

      1 стакан соевого или миндального молока – 30 ккал

      2 ст. ложки растительного масла – 240 ккал

      Щепотка соли – 0 ккал

      Общая калорийность: примерно 710 ккал (на 8 панкейков – 89 ккал за панкейк)

      Приготовление:

      В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.

      В другой миске смешайте соевое молоко и растительное масло.

      Соедините обе смеси и хорошо перемешайте.

      Разогрейте сковороду на среднем огне и немного смазать растительным маслом.

      Вылейте тесто на сковороду, готовьте до появления пузырьков (около 2-3 минут), затем переверните и жарьте с другой стороны до золотистого цвета.

      Подавайте