Название | Тело, разум, жизнь: сначала ты не веришь, потом ты не сдаешься |
---|---|
Автор произведения | Мацыганова Валерия |
Жанр | |
Серия | |
Издательство | |
Год выпуска | 2025 |
isbn |
Цитата Джонатана Сафрана Фоера из его книги "Еда: как мы её едим" идеально отражает эту мысль:
"Каждый раз, когда мы принимаем решение о том, что положить на тарелку, мы выбираем, каким образом мы хотим существовать в этом мире. Это не просто еда; это отражение наших ценностей и нашего отношения к жизни."
Я начала осознавать, что еда – это не просто удовольствие или привычка, а инструмент, который может как укрепить, так и разрушить мое здоровье. Когда мы едим качественную пищу, наш организм благодарит нас: энергией, легкостью, хорошим настроением. Но когда наше питание хаотично, бедно полезными веществами и насыщенно "мусорной" едой, тело начинает "ломаться". Клетки недополучают необходимые микро- и макронутриенты, накапливаются токсины, обмен веществ замедляется, а энергия исчезает. Это как заправлять машину некачественным топливом: она просто перестанет ехать.
Многие из нас, включая меня в прошлом, совершают одну и ту же ошибку: мы уделяем огромное внимание тренировкам, забывая о том, что питание – это 70-80% успеха. Мы выкладываемся в зале, ожидая быстрых результатов, но при этом продолжаем есть как попало. В итоге разочаровываемся, думая, что спорт "не работает". Но истина в том, что без правильного питания тренировки действительно не имеют смысла.
Когда я поняла, что мои усилия в зале не дают результатов, это заставило меня пересмотреть свои привычки. Я начала изучать основы КБЖУ: сколько калорий мне нужно для достижения целей, какое соотношение белков, жиров и углеводов подходит именно мне. Я узнала, что белки – это основной строительный материал для мышц, жиры необходимы для гормонального баланса, а углеводы – главный источник энергии. Я начала понимать, что недостаток или избыток одного из этих компонентов может полностью разрушить все усилия.
Но путь к этому осознанию был долгим. Как и многие, я сначала пыталась "срезать угли". Я думала, что для похудения достаточно просто убрать сладкое и углеводы. Но вместо стройности я получила постоянную усталость, раздражительность, проблемы с кожей и даже ухудшение сна. Тогда я поняла, что дело не только в количестве еды, но и в её качестве. Организм не обманешь: ему нужны витамины, минералы, клетчатка, полезные жиры. Только сбалансированное питание может дать ему всё необходимое.
Мой тренер сыграл огромную роль в этом процессе. Он объяснил мне, что питание – это не временная диета, а образ жизни. Это не про ограничения, а про осознанный выбор. Я начала планировать свой рацион, включать больше свежих овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов, качественных белков и полезных жиров. Я научилась готовить простые, но питательные блюда, которые не только полезны, но и вкусны.