ЮРАЙТ
Все книги издательства ЮРАЙТПищевая химия. Учебное пособие для вузов
Людмила Константиновна Неудачина
В учебном пособии рассмотрены методы определения основных химических компонентов пищевых продуктов (белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ), а также вредных веществ (радионуклидов, токсичных металлов, азотсодержащих соединений, полициклических ароматических соединений, ветеринарных препаратов, пестицидов, микотоксинов).
Избранные литературно-эстетические работы
В издание входит «Легенда о великом инквизиторе Ф. М. Достоевского. Опыт критического комментария» и ряд других работ В. В. Розанова по широкому кругу вопросов. Автор предстает в книге как яркая, противоречивая творческая личность, до сих пор поражающая воображение своими парадоксальными суждениями. Произведения В. В. Розанова входят в программы высших учебных заведений по таким дисциплинам, как история литературной критики, история литературы, эстетика и т.д.
Системы поддержки принятия решений. Учебник и практикум для академического бакалавриата
Татьяна Константиновна Кравченко
Принятие обоснованных решений – один из главных факторов успеха в управлении организациями. Большая роль отводится экспертным оценкам, позволяющим определять возможные альтернативы, когда признаки оценки не могут быть выражены количественно, исходная информация отсутствует, является неполной или слабоструктурированной. Для принятия решений используются специальные математические методы: анализа иерархий, аналитических сетей и др. Данный учебник отличает то, что помимо вышеперечисленных методов принятия решений в нем подробно рассматриваются поддерживающие их информационные системы. Последние все чаще применяются для решения самых разных, в том числе стратегических управленческих задач. Также учебник содержит примеры и задания, максимально приближенные к реальным управленческим задачам.
Социальная педагогика. Учебник и практикум для СПО
В данном учебнике идет речь о реализации и развитии педагогического потенциала социума в жизни человека, во благо человека. Стиль написания учебника позволяет усвоить сущность ресурсов социального обучения, социального воспитания и социального развития, значимых для разрешения проблем социализации человека в любом возрасте, а также формы и методы их реализации в любом виде профессиональной деятельности. Социальная педагогика – это новая для России область научного знания, прикладной характер которой бесконечен в социуме настолько, насколько хватает живого воображения и творческого порыва личности. Ее содержание воплощается в социально-педагогическом подходе к профессиональной деятельности. Учебник вполне может удовлетворить интерес и взрослого и подростка, и профессора и домохозяйки, самостоятельно решающих проблемы взаимодействия с социальной средой в широком и узком смыслах этого слова, поможет найти единственно правильный путь выхода из самой сложной социальной ситуации.
Методика социологического исследования. Выборочный метод. Учебное пособие для бакалавриата и магистратуры
В учебном пособии обобщен опыт преподавания дисциплины «Выборочный метод в социологическом исследовании» студентам-социологам. Дано понятие теории выборочного метода, показаны виды выборочных процедур, способы расчета случайных ошибок вероятностного отбора, систематические смещения и их источники. Учебное пособие снабжено большим количеством примеров, в том числе из практики проведения социологических исследований, приведены контрольные вопросы и практические задания.
Правоохранительные органы 2-е изд., пер. и доп. Учебник для академического бакалавриата
В учебнике даны систематизированные сведения о структуре, внутренней организации, компетенции и функционировании правоохранительных институтов. В сравнительном аспекте показана система и функционирование аналогичных органов некоторых иностранных государств: Великобритании, Германии, США, Франции, Чехии и др. Издание закладывает понятийную, правовую и информационно-практическую основы, позволяющие углубленно изучить деятельность правоохранительных органов, специально предназначенных для охраны права, обеспечения соблюдения законности, поддержания общественной безопасности и правопорядка, противодействия преступлениям и другим правонарушениям. Учебное издание подготовлено с учетом поправок, внесенных в Конституцию РФ, и нового Федерального конституционного закона от 5 февраля 2014 г. № 3-ФКЗ «О Верховном Суде Российской Федерации». В конце глав представлены вопросы и задания для самопроверки.
Основы компьютерного проектирования и моделирования радиоэлектронных средств. Лабораторный практикум. Учебное пособие для вузов
Издание содержит основные теоретические сведения по тематике 8 лабораторных работ и общие требования по их выполнению. Темы работ связаны с разработкой и использованием моделей типовых радиотехнических средств. Программными инструментами являются пакет схемотехнического моделирования Micro-Cap, система сквозного проектирования OrCAD и универсальная система моделирования MATLAB и ее пакет Simulink. Пособие содержит также указания к подготовке и выполнению лабораторных работ, требования к составлению отчетов и контрольные вопросы.
Культурология 2-е изд., испр. и доп. Учебник для академического бакалавриата
В учебнике освещены состав и структура современного культурологического знания, раскрыты основные понятия культурологии, становление человека и культуры, динамика, типология и архетипы культуры. Рассмотрены вопросы прикладной культурологии. Каждая тема завершается контрольными вопросами и списком литературы. Учебник снабжен обширным иллюстративным материалом.
Организация и технология документационного обеспечения управления. Учебник и практикум для академического бакалавриата
Документ основной инструмент управления и продукт профессиональной деятельности любого управленца. Поэтому для специалиста в области государственного и муниципального управления важны: знание основ делопроизводства, умение ориентироваться в море нормативных документов, регулирующих вопросы документационного обеспечения управления, языковая грамотность, владение официально-деловым стилем речи и навыки работы с документами. Цель данного учебника помочь студентам овладеть базовыми знаниями в области документационного обеспечения управления, технологиями работы с документом, а также методикой его оформления, составления, правки и редактирования.
Коллоидная химия. Примеры и задачи. Учебное пособие для СПО
В пособии изложены основные разделы коллоидной химии: количественные характеристики, образование, строение лиофильных и лиофобных дисперсных систем, их молекулярно-кинетические и оптические свойства, седиментационный анализ, адсорбция, смачивание, капиллярные и электрокинетические явления, кинетика коагуляции. Каждый раздел содержит основные теоретические положения, примеры решения типовых задач и задачи для самостоятельной проработки.