Идеальные блюда из мультиварки. И. А. Михайлова

говядины нарезать соломкой, обжарить в мультиварке в режиме «Выпечка» в течение 40 минут.

      К мясу добавить баночку консервированных грибов, сметану, соль, перец.

      В форме для варки на пару соорудить из фольги чашечку так, чтобы по краям от нее проходил пар. Засыпать 1 стакан промытого риса, овощную смесь, налить воды.

      Поставить форму в мультиварку вместе с мясом, готовить в режиме «Тушение» в течение 2 часов.

      Тушеное мясо

      • 800 г мяса (телятина или говядина)

      • 1 средняя луковица

       1 небольшая морковь

       50 г сливочного масла

      • соль

      • специи

      Нарезать крупно мясо (на кубики со стороной примерно 4 см), добавить мелко нарезанный лук и морковь, нарезанную небольшими ломтиками по диагонали.

      Положить все в чашу мультиварки, обязательно добавить сливочное масло, соль и специи (по вкусу). (Воду не добавлять!)

      Готовить в режиме «Тушение» в течение 2 часов (если мясо жесткое, можно еще прибавить время).

      Запеченное мясо с картофелем

      • 600 г мяса

      • 2 средних клубня картофеля

      • 1 луковица

      • 1 помидор

      • 2 зубчика чеснока

      • тертый сыр

      • майонез

      • соль

      • специи

      Мясо нарезать на кусочки и хорошенько отбить, посолить, поперчить, добавить специи (по вкусу).

      Готовить в режиме «Выпечка» в течение 40 минут (обжарить по 20 минут на каждой стороне).

      На мясо положить слоями нарезанный кольцами лук, тонко нарезанные помидор и чеснок.

      Слегка посолить, поперчить, сверху положить нарезанный кружками картофель, добавить специи, на самый верх – смесь из майонеза и тертого сыра.

      Готовить в режиме «Тушение» в течение 1,5 часов.

      Тушеное мясо с картофелем

      • 500 г свинины

      • 2 моркови

      • 2 луковицы

      • несколько мелких клубней картофеля

      • растительное масло

      • соль

      • черный молотый перец

      • специи

      Нарезанный лук и натертую морковь обжарить в мультиварке в режиме «Выпечка» в течение 40 минут. Через 15 минут добавить нарезанное мясо, обжарить его до конца режима.

      В конце положить картофель, посолить, поперчить, влить немного воды. Готовить в режиме «Тушение» в течение 1,5 часов.

      Запеченная лопатка

      • 1,5 кг мяса (лопаточная часть)

      • соль

      • черный молотый перец

      • горчица

      • чеснок

      Мясо промыть, как следует натереть солью, поперчить, нашпиговать чесноком, обмазать горчицей и перцем, закрыть пленкой и отправить в холодильник на сутки.

      Затем обжарить в мультиварке в режиме «Выпечка» в течение 20 минут с одной и 20 минут с другой стороны.

      Далее готовить в режиме «Тушение» в течение 2 часов. Затем подержать еще