Simple Wine News. Просто о лучших винах
Скачать книги из серии Simple Wine News. Просто о лучших винахУолш The Irishman: Прогноз по Ирландии
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: Прыжок «Ирландца» Родоначальники виски всерьёз собираются потеснить своих шотландских последователей. Что пить будем Пополняем словарик крепкоалкогольных мемов: NASы, тапас-тейл, а также индринк, например селёдочный. Опасный Патерсон Нос мастер-дистиллера The Dalmore застрахован на 1,6 млн фунтов. С журналистами и клиентами он не стесняется в выражениях и оплеухах. Восемнадцатилетки и несовершеннолетние Дегустация NASов на фоне реально выдержанных сингл-молтов. В гостях у Питера MBS состоялся в Санкт-Петербурге, не состоявшись в Москве. Локацию одобрили и застолбили. Смотри не обожгись Коньяк воистину терруарный продукт и сочетание его с едой может быть высоко гастрономичным. и многое другое
Кьяра Сольдати: La Scolca и бриллиантовые терруары Гави
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: Дива Гави Капитан корабля La Scolca рассказывает об ответственности, наследии и итальянских мужчинах. Белое будущее Тему белого бордо в мировой винной прессе начали подробно исследовать лишь около года назад. Мы готовили этот материал долго и застали Дени Дюбурдьё. Сансеры и рыбы «Кайу. Тер бланш. Силекс», – то и дело звучало в рыбном ресторане, где дегустировали 18 сансеров. Рекольтанов прибыло Праздник на улице любителей шампанского: Geoffroy, Paul Bara, Chartogne-Taillet – теперь в России. и многое другое
Château Margaux: обстоятельства Вечности
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: Харизма Vie di Romans Джанфранко Галло помогает разобраться в своих винах Марго, Коринн и Александра Что происходит за воротами легендарного замка Каждый пятый, как правило, был у руля Нумерология снова не подвела: 2015 год превосходит ожидания Суперская Тоскана Удачливые Манетти делают престижную терракотту, растят отменных коров, не покидают высших строчек винных рейтингов и сделали одно из лучших в мире вин из амфоры. Весь супер от Fontodi и многое другое
Эрик Руссо. Король и сердце Шамбертена
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: Стартап на пино Как Kosta Browne с пино нуаром за десять лет заткнули за пояс кабернешных культовых калифорнийцев Genius Loci Десять бургундцев из маленьких доменов первой величины говорят о духе, который живёт на их самом знаменитом кло, клима или льё ди В погребе Погребняка Молодой питерский философ разборчиво зрит в вино Опока по-фриулански Колио и Брда – нечастый пример единого терруара, разделённого государственной границей Точки над i Новый виток моды на амаро и другие итальянские ликёры – тренды из питейной столицы и многое другое
100
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: Старые новости Незабываемые события винного мира Колонка «Юбилейное» Все любимые колумнисты SWN собрались в одном номере с программной речью Съеденное время Как изменились московские суши и борщи за отчётный период 50 вин, которые нужно попробовать Бомбы, тонкости, артхаус и прочая дольче вита Весёлые картинки Нарисовали комикс про «дорогую редакцию», как нас в шутку и всерьёз называют наши учредители и многое другое
Машина времени Роберта Джозефа
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: Космический метод Как бунтарь Маурицио Дзанелла революционизирует производство игристых во Франчакорте Шпионские страсти Какие бутылки будут претендовать на «Оскар» Всё будет по-другому Бордо без указания винтажа, поражение традиционного метода в игристых, пластиковые бутылки и другие прогнозы от Роберта Джозефа Винтаж века Дегустируем портвейны винтажа 2011 (по мнению критиков и наших экспертов, выдающиеся) Пузырьки в квадрате Доступны ли игристые, произведённые традиционным методом? Наши 64 ответа Младшие старших Насколько «вторые» вина классифицированных бордоских шато отражают стиль «первых»? и многое другое
Вина стран Нового Света
В подарочную энциклопедию «Вина стран Нового Света» вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News, посвященные виноделию таких стран, как Чили и Аргентина, Австралия и Новая Зеландия, США и ЮАР. В большинстве этих регионов первые виноградники появились еще в эпоху Великих географических открытий. Благоприятный для виноградарства климат способствовал становлению серьезных традиций виноделия за океанами. В последние десятилетия XX века вина этих стран покорили международный рынок, доказав, что могут не только на равных соперничать с винами классических винных регионов Европы, но зачастую и обыгрывать их за счет лучших цен и креативного маркетинга. В России новосветские вина также очень популярны, и в этой книге вы найдете самую необходимую информацию о них. Истории успеха self-made виноделов, подробные карты винных регионов стран «большой шестерки» Нового Света, листинги лучших вин и легендарных брендов, о которых стоит узнать каждому, кто интересуется вином, – все это поможет сделать знакомство с миром вина еще более увлекательным.
Патрис Пивто и тайные комнаты Frapin
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: Коффи и мэш-биллы Виски из-за пределов Шотландии не обязательно стремятся повторять стили оригинального напитка. Хотя ирландцы бы вообще поспорили, кто оригинал Пейте чай Дымный вкус, необычные субстраты для настоек и низкоалкогольные коктейли Вести из «Рая» Мастер погреба дома Frapin – о пользе очень старых бочек и о том, почему его коньяк больше не продаётся в Duty Free Обгоняя спрос Какого ингредиента не хватает производителям настоящего японского виски Судьбы колоссов Кому и почему принадлежат самые известные бренды на рынке крепкого алкоголя Биттер Святого Духа Выпускница МГТУ Ира Голубева о том, почему работа бармена всегда подталкивает к развитию и многое другое
Гоча Чхаидзе: высокое искусство вин Askaneli
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: Иллюминация Монтепульчано и треббьяно из Абруццо не имеют отношения к тосканским тёзкам. Стефано Иллюминати объясняет, что в Абруццо круче Классик? Трижды винодел Алексей Толстой и его новое авторское для Simple Лессона etc. Хотя пьемонтская жизнь вращается вокруг Асти и Альбы, на севере региона есть места, достойные не меньшего внимания Рабочие вина Юрий Грымов представляет собственные вина из Испании и дегустирует конкурентов Не уехать в Лондон Как Дмитрий Красильников строит винный портфель «Азбуки вкуса» Пост-Левбердон О роли личности, концепций и интерьеров в ресторанной жизни Ростова-на-Дону и многое другое
Ti Amo, Kurni
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: Неро против нерелло Модные вина с Этны, тренды неро д'аволы, начинания фраппато и достижения Энтратерры. Сицилия! Камерная финотека Вроде бы все обожают сухие хересы фино и мансанилью, но в Москве их по-прежнему по пальцам перечесть. Дегустируем. Как стать Kurni? Эти ребята не дают интервью – скромничают. Но нам дали: теперь мы знаем всё о вине-фетише и делимся с вами. Три богатыря Нам не пришлось полтора года ждать своей очереди, чтобы попасть в лучший ресторан мира El Celler de Can Roca. Елена Чекалова побывала там для SWN. Издержки еврореформ Есть ли что-нибудь смешное в винном законодательстве? Да. Испания и Германия постарались. Грибник грибника Миколог-консультант – новый важный персонаж в московских ресторанах, где начинают осваивать грибные богатства нашей бескрайней Родины. и многое другое