Высшее образование (Лань)
Скачать книги из серии Высшее образование (Лань)Плодоводство. Учебник для вузов
Рассмотрены основы классификации и биологии плодовых растений, включая способы размножения и современные технологии выращивания посадочного материала. Изложены вопросы закладки сада, обрезки и формирования крон, ухода за деревьями и почвой в саду, освещены вопросы формирования и уборки урожая. Освещены особенности технологии садов интенсивного типа. Впервые в учебнике по плодоводству приведены основные сведения по защите плодовых и ягодных растений от вредителей и болезней. Отдельная глава посвящена малораспространённым перспективным культурам. Часть материала изложена в форме наиболее часто возникающих у обучающихся и производителей плодовой продукции практических вопросов и ответов на них. Учебник предназначен для магистров и бакалавров вузов, обучающихся по направлениям подготовки «Садоводство», «Агрономия», «Экология и природопользование», «Технология производства, хранения и переработки растениеводческой продукции», «Агрохимия и агропочвоведение». Также будет полезно для специалистов, фермеров и садоводов-любителей.
Неорганическая химия. Свойства элементов и их соединений. Учебник для вузов
Рассмотрены свойства и применения простых и сложных веществ, образованных элементами Периодической системы Д. И. Менделеева. Излагаемый материал базируется на теоретических основах неорганической химии – учении о строении атома и химической связи, периодическом законе, на закономерностях термодинамики. Отдельная глава посвящена нетрадиционной теме – происхождению, распространённости и классификации химических элементов. Должное внимание уделено комплексным соединениям, их роли как в неорганическом мире, так и в живой природе. Учебник предназначен для бакалавров и специалистов, обучающихся по направлениям подготовки «Химическая технология», «Техносферная безопасность». Может быть использован студентами всех специальностей высших учебных заведений, в учебную программу которых входят дисциплины «Химия», «Неорганическая химия».
Технология хранения и переработки зерна и семян. Учебное пособие для вузов
В пособии показаны научные принципы и основы хранения сельскохозяйственной продукции, даны характеристика зерновых масс как объекта хранения, оценка их качества, факторы, влияющие на процессы в них при хранении, требования, предъявляемые к зернохранилищам, режимы и способы хранения зерновых масс. Изложены переработка зерна в муку и крупы, их хранение, основы хлебопечения, производства растительного масла, углубленная технологическая переработка зернового сырья при производстве комбикормов. В пособии использованы материалы научно-исследовательских учреждений и передовой производственный опыт. Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», направленность (профиль) – «Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции» (квалификация «бакалавр»). Пособие предназначено для студентов аграрных вузов, преподавателей, руководителей и специалистов сельского хозяйства, аспирантов и докторантов сельскохозяйственных специальностей.
Ветеринарная биотехнология. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии изложены задачи ветеринарной биотехнологии в части производства биологически активных препаратов. Показано значение микробиологии и вирусологии в биотехнологическом процессе. Описаны объекты биотехнологического процесса, роль генной инженерии и энзимологии, инженерно-технического обеспечения, особенности культивирования бактерий, клеток и вирусов в промышленных условиях. Технология изготовления вакцин, диагностикумов, бактериофагов, аллергенов, антибиотиков, ферментов, гормонов, витаминов и пробиотиков. Рассмотрены вопросы биобезопасности предприятий биологической промышленности, а также организация микробиологического контроля производства. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Ветеринария» и направлениям подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и «Ветеринарная биотехнология».
Управление персоналом на автотранспортном предприятии. Учебное пособие для вузов
Изложены основы диалектического, концептуального, стратегического, производственного и экономического управления на автотранспортных предприятиях. Содержание и структура пособия установлены таким образом, чтобы полнее учесть специфику отрасли автотранспорта, обширной по масштабам и значимости в межотраслевом народнохозяйственном комплексе, все составляющие которой находятся в состоянии непрерывного взаимодействия, а организационные структуры и аппарат управления формируются постепенно в конкретной политической, экономической и социальной среде. Предназначено для студентов вузов, изучающих дисциплину «Управление персоналом», которая входит в базовую часть учебного плана подготовки по направлению «Технология транспортных процессов». Также может быть использовано студентами других автотранспортных специальностей, работниками организаций и предпринимателями автотранспортной отрасли.
Технологии строительных процессов. Часть 2. Надземный цикл. Учебник для вузов
Учебник соответствует требованиям ФГОС по направлению «Строительство» и предназначен для подготовки студентов бакалавриата при чтении учебного курса (дисциплины) «Технологии строительных процессов». Может использоваться для преподавания дисциплины «Технологии строительного производства» студентам специалитета, обучающимся по специальности «Строительство уникальных зданий и сооружений». Во второй части учебника рассмотрены технологии процессов монтажных, бетонных, каменных и кровельных работ, относящихся к надземному циклу строительства, а также приводятся требования к качеству рассматриваяемых работ, выполнение которых обязательно при создании долговечной строительной продукции с высокими потребительскими свойствами.
Современная инфракрасная спектроскопия: основы, методы, приборная база. Учебное пособие для вузов
Учебное пособие предназначено для студентов и аспирантов физических и химических специальностей классических университетов, а также широкого круга специалистов, использующих современное оптическое спектральное оборудование в исследовании твердотельных низкоразмерных структур.
История (в схемах и таблицах). Учебное пособие для вузов
Учебное пособие написано на основе действующего государственного образовательного стандарта и примерной рабочей программы по дисциплине «История». В пособии освещаются основные периоды истории человечества, а также истории России: от эпохи образования древнерусского государства до становления современного российского общества и государства в конце ХХ – начале XXI века. Особенностью учебного пособия является представление исторических сведений в виде схем и таблиц, что дает возможность лучше понять и прочнее усвоить обширный исторический материал. Благодаря такой подаче пособие может быть использовано как для проведения аудиторных практикумов и семинаров, так и для самостоятельной работы студентов. Пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по неисторическим специальностям, а также для всех, интересующихся историей мира и нашей страны.
Технологии строительных процессов. Часть 1. Общие сведения о строительном производстве. Нулевой цикл. Учебник для вузов
Учебник соответствует требованиям ФГОС по направлению «Строительство» и предназначен для подготовки студентов бакалавриата при чтении учебного курса (дисциплины) «Технологии строительных процессов». Может использоваться для преподавания дисциплины «Технологии строительного производства» студентам специалитета, обучающимся по специальности «Строительство уникальных зданий и сооружений». В первой части учебника приведены основные понятия строительного производства, рассмотрена технология строительных процессов, выполняемых при подготовке строительной площадки, производстве земляных, буровзрывных и свайных работ, устройстве фундаментов. Рассмотрены строительные свойства грунтов и объемы земляных сооружений. Особое внимание уделено технологическому проектированию, нормативному и техническому регулированию, системе качества в строительстве, обеспечивающей создание долговечной строительной продукции с высокими потребительскими свойствами.
Английский язык для зоотехников и ветеринаров. Учебное пособие для СПО
Особенностью данного учебного пособия является то, что оно тщательно и планомерно готовит обучающихся к будущей профессиональной деятельности. В нем есть задания как обязательного порогового уровня, так и повышенного уровня сложности. В каждом разделе есть текст и послетекстовые упражнения, направленные на повышение уровней владения иноязычной профессиональной компетенцией в рамках сельскохозяйственной тематики. В пособии также есть приложения, в которых даны примеры и схемы англоязычных научных статей, резюме, ссылки на интернет-сайты для тех, кто будет готов расширять свои профессиональные знания самостоятельно. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся в средних профессиональных образовательных организациях сельскохозяйственного профиля и изучающих английский язык в рамках профессиональной подготовки по направлениям «Зоотехния» и «Ветеринария».