Высшее образование (Лань)
Скачать книги из серии Высшее образование (Лань)Английский язык для сельскохозяйственных вузов. Зоотехния. Учебник для вузов
Основная цель учебника – помочь обучающимся овладеть соответствующей терминологией, научиться читать и переводить оригинальную литературу по тематике зоотехнии, что отражается в названии разделов: животноводство, кормление скота, мясное скотоводство, молочное скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство, коневодство и др. В основу учебника были положены материалы профессора П. А. Адаменко, которые были значительно переработаны и актуализированы. Настоящий учебник предназначен для обучающихся в вузах по направлению подготовки «Зоотехния», разработан с учетом действующего Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования.
Проектирование и технологическое обеспечение производства баночных консервов из агропищевого сырья. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии представлен материал по проектированию, строительству консервных предприятий. Описаны специальные процессы производства баночных консервов из агропищевого сырья. Показаны технологические и инженерные расчеты, необходимые специалистам как при проектировании предприятий, так и при производстве баночных консервов. Представлены технологические схемы и технология производства основных видов баночных консервов из агропищевого сырья, в том числе рыбного, мясного, молочного, овощного и плодово-ягодного. Учебное пособие предназначено для подготовки студентов (бакалавров, магистров) всех форм обучения по направлениям «Продукты питания животного происхождения». «Продукты питания из растительного сырья». Учебное пособие может быть использовано аспирантами, преподавателями, инженерами и специалистами в области проектирования и производства баночных консервов из агропищевого сырья.
Распространение и зоны вредоносности фитофагов основных сельскохозяйственных культур. Учебное пособие для вузов
Приведены карты распространения и зон вредоносности основных насекомых-вредителей сельскохозяйственных культур, а также карты зон потенциального фитосанитарного риска для выращивания сельскохозяйственных культур по комплексам вредных организмов. Учебное пособие предназначено для студентов и аспирантов университетов, агрономов и сотрудников службы по защите и карантину растений, обучающихся на курсах повышения квалификации по дисциплине «Сельскохозяйственная энтомология», в качестве вспомогательного наглядного пособия (атласа), направление «Биологические науки», профиль направления подготовки «Энтомология».
Теория и расчет транспортно-технологических машин. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии описаны передовые технологии в области заготовки, приготовления и раздачи кормов, доения, первичной обработки и транспортировки молока. Представлены методики расчета и подбора оборудования. Предназначено для студентов направления подготовки «Агроинженерия», а также для специалистов направления «Наземные транспортно-технологические средства» специализации «Технические средства агропромышленного комплекса».
Разработка и экспертиза нормативной и технической документации. Практикум. Учебное пособие для вузов
Практикум разработан в соответствии с действующим Государственным образовательным стандартом и предназначен для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки «Стандартизация и метрология», магистров по направлениям подготовки «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организация общественного питания». Практические работы, приведенные в практикуме, охватывают проблемы разработки документов по стандартизации, технических регламентов и нормативно-технических документов пищевого предприятия, а также вопросы их экспертизы. В основу методологии разработки и экспертизы документов положены требования законодательства Российской Федерации и ЕАЭС, нормативные требования действующих стандартов. Особое внимание уделено приобретению практических навыков разработки внутренних документов, необходимых для функционирования пищевого предприятия. Практикум содержит материалы, необходимые для проведения занятий, и поможет бакалаврам сформировать практические навыки для их будущей профессиональной деятельности.
Механизация технологических процессов на малых фермах КРС. Учебное пособие для вузов
В пособии представлен анализ технологических решений и конструкций машин для малых ферм КРС. Рассмотрены такие вопросы, как назначение, принцип работы и технические характеристики машин и оборудования, применяемого для механизации технологических процессов на малых формах хозяйствования АПК, таких как приготовление и раздача кормов, создание оптимального микроклимата, удаление навоза, поение животных. А также представлен материал по современным информационным технологиям в животноводстве. Учебное пособие предназначено для бакалавров по направлениям «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» (направленность «Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции») и «Агроинженерия».
Современные технологии кормопроизводства. Учебное пособие для вузов
Учебное пособие подготовлено в соответствии с новыми программами курса «Кормопроизводство» для сельскохозяйственных специальностей. В пособии рассмотрены прогрессивные способы заготовки и хранения кормов. Пособие предназначено для студентов аграрных и педагогических вузов.
Анатомия животных. Практикум. Учебное пособие для вузов
Практикум включает все разделы по анатомии животных: области и части тела животного; общие термины, употребляемые при описании тела животного; остеологию, артрологию, миологию, дерматологию, спланхнологию, ангиологию, неврологию и органы чувств. Содержание пособия соответствует программе лабораторных практикумов по анатомии животных для обучающихся по направлению подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и специальности «Ветеринария».
JavaScript. Создание анимации и разработка игр. Учебное пособие для вузов
Данная книга, как уже ясно из названия, посвящена приемам создания анимации и разработки игр на языке программирования JavaScript. Что есть интересного в книге? Во-первых, читателю предстоит узнать, как создать на своем компьютере необходимую среду разработки, которая включает редактор кода и набор браузеров для проверки сценариев. Во-вторых, вместе с автором начинающие программисты рассмотрят различные подходы к созданию анимации и напишут несколько интересных для визуального восприятия скриптов. В-третьих, будет важная информация о создании игр. Сначала предстоит «для разминки» написать простейшую игру, а затем перейти к двум более серьезным проектам: головоломкам и шутеру. Книга рассчитана на читателей, уже знакомых с основами программирования на JavaScript. Издание сопровождает электронный архив со всеми примерами. Рекомендовано в качестве дополнительной литературы для студентов вузов, обучающихся по направлению «Информатика и вычислительная техника». К книге прилагаются дополнительные материалы, доступные в электронной библиотечной системе «Лань» по ссылке или QR-коду, указанным ниже.
Введение в алгебраические системы и математическую логику. Учебник для вузов
В книге рассмотрены важнейшие разделы математики – введение в теорию множеств, математическую логику и алгебраические системы. Учебное пособие соответствует программам курсов высшей математики для студентов и преподавателей различных специальностей и может также выполнять функции задачника по высшей математике.