Myome selbst heilen. Prof. Dr. Ingrid Gerhard

       Tomaten-Melonen-Salat

       Salat mit Buchweizennudeln

       Bunte Rohkostplatte

       Kichererbsensalat

       Brotsalat mit Tomaten

       Blumenkohl mit Granatapfel

Gurkensalat mit Pfirsich

       Auberginensalat

       Hummus mit Tomatensalat

       Tofuklößchen

       Süßkartoffel-Curry

       Gebackenes Gemüse

       Hähnchen mit Gemüse

       Gewürzter Reis mit Gemüse

       Wraps mit Erbsen

       Wakame-Bällchen mit Salat

       Tofupflänzchen auf Gemüse

       Tofu mit Mangold

       Fischfilet mit Kartoffelbrei

       Lachs mit Apfelsaft-Sauce

       Gemüse mit Seidentofu

       Gnocchi mit Gemüse

       Nudelreis mit Gemüse

       Nudeln mit Linsen

       Kürbis-Fleckerl mit Tomaten

       Hafer mit Sommergemüse

       Auberginenschnitzel

       Pilzpfanne auf Salat

       Gemüsepfanne mit Ei

       Ravioli mit Lupinenschrot

       Chinanudeln mit Kohl

       Quinoa mit Ananas

       Nudeln mit Tomatengemüse

       Kartoffelwedges

       Gemüsechips

       → Unsere Symbole helfen Ihnen bei der Rezeptauswahl.

      SUPPEN UND SMOOTHIES

       Möhrensuppe

       Gemüsesuppe

       Schnelle Minestrone

       Endiviensuppe

       Süßkartoffelsuppe

       Wintersuppe

       Sommersuppe

       Erdbeersuppe mit Tomaten

       Süße Reissuppe

       Sommertee mit Obst

       Juni-Bowle

       Grüner Smoothie

       Smoothie mit Spinat

       Grünkohl-Birnen-Smoothie

       Rote-Bete-Smoothie

       Grünes-Gemüse-Smoothie

BROT UND KUCHEN

       Nussbrot mit Knoblauch

       Toastbrot

       Kräuterkekse

       Cranberry-Kekse

       Vollkornbrötchen

       Matcha-Wakame-Schnitten

       Fünfkornbrot

       Tofubrot

       Dinkelbrötchen

       Kürbistorte

       Paprikakuchen

       Kümmelherzchen

       Hirsekekse

       Früchtebrot

       Möhrenkuchen

       Buchweizen-Muffins

       Vollkornrohrnudeln

       Herbstlicher Obstkuchen

       Kuchen mit Kirschensauce

       Pfirsich-Heidelbeer-Kuchen

       Apfelkompottkuchen

       Brottorte

      ANHANG

      REZEPT- UND SACHREGISTER

      Lust auf etwas Neues? Dann probieren Sie doch die leckeren Matcha-Wakame-Schnitten auf Seite 148 aus!

      VORWORT

      Prof. Dr. Ingrid Gerhard

      Myome sind die häufigsten gutartigen Tumoren der Frau. Das Erkrankungsrisiko steigt mit zunehmendem Lebensalter zwischen der Pubertät und den Wechseljahren. In diese Lebensphase fällt für viele Frauen auch der Wunsch nach einer Schwangerschaft. Da Frauen heute beim ersten Kind fast zehn Jahre älter sind als noch vor 50 Jahren (heute im Schnitt 31 Jahre, damals 22 Jahre), ist ihr Risiko, ein Myom zu haben, deutlich erhöht. Myome können nicht nur ein Schwangerschaftshindernis sein, sondern auch zu Komplikationen führen, wie Fehlgeburten, Frühgeburten, Schwierigkeiten während der Geburt. Aber auch ohne Kinderwunsch können Myome sehr lästig werden. Am häufigsten und schlimmsten sind die stärkeren Blutungen in verkürzten Zeitabständen. Dabei geht dem Körper nicht nur viel Eisen verloren, sondern auch andere Mineralien, die ersetzt werden müssen. Es ist deshalb nicht verwunderlich, wenn besonders viele Frauen mit Myomen sich erschöpft und kraftlos fühlen und ihren Alltag nur mit äußerster Kraftanstrengung bewältigen können.

      Was würden Sie dafür geben, wenn Sie das Wachstum von Myomen selbst bremsen könnten?

      Forschungen der letzten Jahre haben gezeigt, dass neben seltenen genetischen Ursachen vor allem Lebensstilfaktoren eine bedeutende Rolle für die Entwicklung von Myomen spielen:

      ✻ Übergewicht durch den Verzehr von zu vielen einfachen Kohlenhydraten (prädiabetische Stoffwechsellage) und von zu vielen tierischen Produkten

      ✻ Belastung mit hormonell aktiven Umweltgiften

      ✻ Mangel an Antioxidantien und wichtigen sekundären Pflanzenstoffen in Gemüse, Obst und Kräutern

      ✻ Mangel an Vitamin D, das eine wichtige Rolle im Östrogen- und Schilddrüsen-Stoffwechsel spielt

      ✻ Progesteronmangel Diese Faktoren konnten in Zellkulturen und in Tierversuchen eindeutig als Wachstumsbeschleuniger für Myome nachgewiesen werden. Myome entstehen und wachsen, wenn in der Gebärmutter-Muskulatur immer mehr Kollagen produziert wird und die Gefäßversorgung für die Muskelknoten nicht mehr ausreicht. Daraus resultiert ein Sauerstoffmangel, der normale Muskelstoffwechsel kommt zum Erliegen, Umweltgifte werden eingelagert, und der Körper reagiert krankhaft.

      Wenn man