Feuer und Flamme für Franken. Ina Medick

Karamellisierte Karotten

       Wandelbare Beilage

       Schwarzwurzeln

       mit Petersilie und Zitrone

       Gefüllter Kürbis

       mit herzhafter Hackfüllung

       Kürbis-Hagebutten-Gemüse

       Süß trifft scharf

       Chili-Weißkraut

       Sauerkraut mal anders

       Wirsinggemüse

       Nicht nur zu Braten lecker

       Gefüllte Paprikaschoten

       vom Grill (vegetarisch)

       Bamberger Zwiebel

       herzhaft gefüllt

       Zwiebelsuppe fränkische Art

       aus dem Dutch Oven

       Weinsuppe

       aus dem Dutch Oven

       Beilagen

       Grillkartoffeln

       mit Ziebalaskees

       Neue Kartoffeln

       im Speckmantel

       Franzkuchen vom Grill

       Knusprige Kartoffelplätzchen

       Grill-Kartoffelsalat

       Röstkartoffeln mit scharfer Sauce

       Kopfsalat

       mit karamellisiertem Speck und Beeren

       Karottenbrot

       aus dem Dutch Oven

       Pull-Apart-Bread

       mit Zwetschgabaames

       Stockbrot

       mit Kräutern

       Bierbrötla

       Roggenvollkornbrötchen mit Bier

       Kräuterbutter-Varianten

       Von herzhaft bis edel

       Barbecue-Sauce

       Mit Dunkelbier selber machen

       Desserts

       Pfirsich-Crumble

       vom Grill

       Käsekuchen

       aus dem Dutch Oven mit Kirschen

       Bsuffna Weggla

       Fränkischer Brotauflauf

       Honig-Parfait