Японская кухня. Анастасия Красичкова

кусочками. Салат и зеленый лук вымыть, обсушить. Салат крупно нарезать, лук нашинковать. Маринованный огурец нарезать соломкой, смешать с рыбой, крабовым мясом, салатом и зеленым луком. Полить салат заправкой, приготовленной из соевого соуса, растительного масла, лимонного сока и имбиря.

      Салат из морского окуня и креветок

      259 ккал, 35 мин, 2 порции.

      Продукты:

      350 г филе королевского морского окуня

      150 г очищенных креветок

      1 пучок салата лолло россо

      2 столовые ложки растительного масла

      1 столовая ложка светлого соевого соуса

      1 чайная ложка рисового уксуса

      молотая паприка

      перец

      соль

      Салат вымыть, обсушить, крупно нарезать. Филе окуня промыть, нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть рисовым уксусом и жарить на растительном масле 5 мин. Добавить креветки, посолить, поперчить, посыпать паприкой и жарить еще 3–4 мин. Слегка охладить, смешать с салатом, заправить соевым соусом, перемешать и разложить по тарелкам.

      Морской коктейль с апельсином

      197 ккал, 25 мин, 2 порции.

      Продукты:

      250 г замороженного морского коктейля