Aprovisionamiento y almacenaje en la venta. COMV0108. Antonio Viciana Pérez

en su manejo.

      Esta premisa, además de ser una recomendación, es una obligación legal, puesto que la actual Ley de Prevención de Riesgos Laborales obliga al empresario a informar a los trabajadores de los riesgos a que están expuestos en la realización de su trabajo, así como a formarlos en prácticas de trabajo seguras. La etiqueta es la fuente de información básica y obligatoria que identifica el producto, así como sus riesgos. Como fuente de información complementaria, que amplía el contenido de la etiqueta, existen las Fichas de Datos de Seguridad (FDS).

      Se incluyen las siguientes medidas:

       Reducción al mínimo de existencias: esta medida de seguridad apunta la conveniencia de efectuar varios pedidos o solicitar al proveedor el suministro de un pedido mayor por etapas. Este tipo de acciones son especialmente necesarias en el caso de sustancias inflamables y peroxidables (éteres), cuya cantidad almacenada debe ser limitada.

       Separación: independientemente de disminuir al mínimo las existencias, es necesaria la separación entre familias de sustancias incompatibles. En este sentido, se ha de recordar que un almacén de productos químicos no podrá organizarse meramente por orden alfabético, siendo lo correcto separar, al menos; ácidos de bases, oxidantes de inflamables, y separados de éstos, los venenos activos, las sustancias cancerígenas, las peroxidables, etc.

      Las separaciones podrán realizarse:

       Según el tamaño del almacén.

       Por el sistema de islas de estanterías: se dedica a una estantería a una familia determinada (por ejemplo a productos tóxicos) de tal forma que a su alrededor queden pasillos.

       Por estanterías: dedicando cada isla o cada estantería, respectivamente, a una familia de compuestos, usando sustancias inertes o bien otros materiales como separadores.

      Importante

      Dado que lo que se propone es básicamente una reorganización del almacén, este tipo de medidas no debe, en cualquier caso, crear problemas de capacidad de almacenamiento.

      Dentro de cada estantería, es necesario reservarse las baldas inferiores para colocar los recipientes más pesados y los que contienen sustancias más agresivas (como por ejemplo ácidos concentrados)

       Fichas Internacionales de Seguridad Química (FISQ): recogen las condiciones de almacenamiento, señalando incompatibilidades, tipo de ventilación necesaria, etc. Además de la reactividad química, los pictogramas que indican el riesgo de cada sustancia pueden servir como elemento separador, procurando alejar lo más posible sustancias con pictogramas diferentes.

      Definición

      Fichas Internacionales de Seguridad Química (FISQ)

      El Proyecto de las “International Chemical Safety Cards” (ICSC) recopilan de forma clara la información esencial de higiene y seguridad de sustancias químicas y no sólo están destinadas a un uso directo por los trabajadores en planta, sino también por otros posibles interesados en fabricas, en agricultura, en la construcción y otros lugares de trabajo.

      Incompatibilidades de almacenamiento de algunos productos químicos peligrosos

       Aislamiento o confinamiento: ciertos productos requieren estar aislados del resto de sustancias (se recomienda utilizar armarios específicos, con llave), no sólo por los riesgos en caso de un contacto accidental, sino también por su actividad biológica o sus características fisicoquímicas. Entre estos productos podemos encontrarnos con:Productos cancerígenos.Productos muy tóxicos.Productos inflamables.

      6. Embalaje y conservación

      El embalaje comprende el conjunto de todos los elementos que envuelven, presentan, protegen y conservan al producto. El embalaje ha de ser atractivo para posibilitar un mensaje de información a los clientes sobre los precios y la calidad de las mercancías. Además el embalaje es uno de los principales agentes de conservación que actúan en el producto aislándolo de los posibles causantes nocivos externos.

      6.1 Funciones

      Las principales misiones del embalaje son tres:

       Perfeccionar el sistema de distribución.

       Proteger al producto de posibles golpes.

       Contribuir a la promoción y venta del producto.

      Nota

      Dentro del establecimiento comercial, el embalaje es capaz de ayudar a vender la mercancía mediante su diseño gráfico y estructural.

      Otras funciones del embalaje pueden ser:

       Proteger el contenido.

       Facilitar la manipulación.

       Comunicar condiciones de manejo, requisitos legales, composición, ingredientes, etc.

      El embalaje necesita de operaciones muy específicas realizadas por máquinas o instalaciones especiales.

      6.2 Cómo realizar los cálculos sobre el coste del embalaje

      Para calcular cuánto costarán los embalajes, hay que tener en cuenta:

       El coste del material de protección y transporte.

       Los desechos de fabricación.

       La productividad de las máquinas que realizan el embalaje.

       El tiempo de preparación que requieren las máquinas.

       El coste de las máquinas.

      Sabía que...

      La organización WPO World Packing Organisation celebra anualmente el concurso al embalaje más óptimo en cuanto a diseño y rendimiento.

      6.3 Clasificación de los embalajes para su transporte

      Es importante a la hora de transportar los embalajes clasificarlos de forma adecuada. Así, se distinguen embalajes:

       Reutilizables: cajas superponibles, paletas, contenedores, etc.

       No recuperables: cajas de cartón, de madera, bidones, sacos.

       Movibles manualmente.

       Movibles