Корпорация «Еда». Вся правда о том, что мы едим. Михаил Гаврилов

после упорного труда и значительного сброса веса, килограммы вернутся в каком-то количестве, ведь ожирение – хроническое состояние, склонное к рецидивам и прогрессированию.

      2. Существует большое количество причин рецидивов веса, как психологических, так и биологических. Важно выявить причины, т. е., «знать врага в лицо», тогда и работа с ними будет эффективна.

      3. Причины возврата веса у людей, склонных к ожирению, могут меняться в процессе жизни.

      4. Обязательно обращайтесь за помощью к специалистам. Так процесс достижения нормального веса произойдет гораздо быстрее, чем при самостоятельных попытках.

      5. Не допускайте большого возврата веса – не более 3-х килограммов, которые вы можете без труда сбросить самостоятельно. Помните, что при любом сбросе веса теряется определенное количество мышечной массы, что приводит к снижению скорости избавления от лишних килограммов при очередных попытках похудения.

      1.3. Объективная реальность: «Не психологией единой…»

      Главное правило реальности – не запутаться в своих иллюзиях.

Автор неизвестен.

      Долго думал, прежде чем решиться сделать такое заявление. Ведь я психотерапевт каждой клеточкой своего тела. Психологии в снижении веса посвящена моя кандидатская диссертация; психологический тренинг лег в основу моего метода снижения веса; за 20 лет я подготовил целую армию психологов и психотерапевтов, которые помогают людям решать проблемы с весом. Это специалисты, которые могут оказать необходимый объем помощи в области нормализации пищевого поведения.

      А еще были и есть люди, которые тайно записывали тренинг на диктофон или судорожно конспектировали во время занятий. «Позаимствовав», таким образом, методику психологического тренинга, расплодились в каждой подворотне мастера лечения душ полных людей. И психоанализ тут тебе по Фрейду припомнят, как папа обидел маму (а теперь я ему мщу – ем пельмени в избытке), и нравоучение умное дадут – дескать, надо есть меньше. А вот как это сделать – не знают, потому что только психология – сама по себе – это такой же моно-метод, не дающий эффекта, а, тем более, сохранения результата, как и «голливудская диета» и рейтузы для «сжигания целлюлита». Пройдя такой якобы тренинг, у человека формируется стойкое негативное отношение к психологии и к данному направлению в частности.

      Безусловно, психология важна и нужна. Именно она позволяет сформировать мотивацию и новые навыки пищевого поведения. И с нее важно начинать, но не считать панацеей.

      За последние 10–15 лет, когда Россия пришла в себя после перестройки, радикально изменилось питание. Если раньше на прилавках лежал скудный набор – синие куры, колбаса, молоко, хлеб кирпичиком, и кока-кола по праздникам, а сникерс с марсом считались неземным деликатесом, то сейчас продуктовая корзина россиянина мало отличается от американской. Засилье трансжиров, рафинированных углеводов и консервантов (а также эмульгаторов,