Корпорация «Еда». Вся правда о том, что мы едим. Михаил Гаврилов

будет иметь избыточный вес. Еще лет 30 назад даже не все врачи знали о том, что ожирение напрямую связано с такими серьезными заболеваниями, как гипертония, сахарный диабет 2-го типа, атеросклероз и ишемическая болезнь сердца. Совокупность этих заболеваний называют «смертельным квартетом», по-научному – метаболическим синдромом. Но, как не назови, легче не станет.

      «Так это все-таки болезнь!» – воскликнет читатель. «Я так и знал, я догадывался, что не виноват в том, что являюсь обладателем лишних 30–60 (или больше) кг». Да, ожирение – это болезнь, хроническая, рецидивирующая. Т. е., сбросив 20 кг, человек может набрать их заново, а при некоторых обстоятельствах, еще с прибавкой. Но возникает оно по многим причинам. Иногда из-за банальной пищевой распущенности – ну нравится человеку отдохнуть широко, чтобы стол ломился, гости были довольны и, конечно же, сам хозяин или хозяйка, сыто отдуваясь, надкусывали, если уже не могли съесть…

      Часто даже врачи не могут выяснить, что первично – болезнь, приводящая к ожирению, или ожирение, вызывающее заболевания.

      Почему не помогают многие методы похудения?

      Причин этому также много, как и причин набора лишнего веса. Прежде всего, это вера в то, что «надо меньше есть и больше двигаться». Кто-то начинает голодать, кто-то садится на диету, кто-то пускается во все тяжкие… виды спорта. Сейчас в мировой практике снижения веса есть методики (психотерапевтические), которые лечат людей от «сидения» на диетах. Еще наивные «борцы» с избыточным весом любят таблетки – съел пилюлю и порядок: жир «сжигается» быстро, и кушать совсем не хочется. Кстати, психиатры лечат любителей тайских таблеток для похудения от психозов и мрачных депрессий, (есть шокирующий фильм на эту тему – «Реквием по мечте», где показана история американки, решившей похудеть для участия в конкурсе, и очутившейся в психбольнице в крайне тяжелом состоянии).

      Другие ищут панацею от лишнего веса в спортзалах, изнуряя себя до пота и обморока. Пробовали? А вес не снижается. Если бездумно заниматься фитнесом, особенно силовыми нагрузками, и без опытного тренера, то под прежним слоем жира прекрасно растут мышцы, делая фигуру более массивной, чем до занятий.

      Наиболее частые причины рецидивов (возврата веса)

      1. Психосоциальные причины

      ● Снижение мотивации. Когда достигнуты цели, ставившиеся в начале снижения веса, до достижения нормального веса (например, желание создать семью или родить ребенка), новая, конечно же, более мощная, «доминанта» (супруг(а), ребенок) замещает желание продолжать снижать вес.

      ● Снижение настроения (субдепрессивное состояние). Стрессы, особенно хронические, личностные кризисы уменьшают адаптационный потенциал организма (в том числе, и психический) в не простой период перестройки пищевого поведения. Возникает нежелание вообще, что-либо делать для себя.

      ● Сильная психологическая пищеваязависимость. Вечерний аппетит, ночной «жор», заедание негативных эмоций.

      ●