Тощая стряпня. Как вкусно готовить и не толстеть. Отсутствует

(сваренные вкрутую) – 4 шт.

      • Квас – 1 л

      • Зеленый лук – 30 г

      • Сахар – 7 г

      Способ приготовления

      1. Корнеплоды свеклы тщательно моют и варят до готовности.

      2. За 10 минут до окончания варки добавляют ботву. Готовую свеклу и листья перекладывают в дуршлаг или сито и дают жидкости стечь.

      3. Корнеплоды свеклы очищают и вместе с ботвой мелко нарезают. Кладут их в кастрюлю с нарубленными яйцами, огурцами, зеленым луком, добавляют сметану, и сахар и заливают охлажденным квасом.

Суп молочный с морковью и тыквой

      На 6 порций

      Калорийность 1 порции – 122 ккал

      Ингредиенты

      • Тыква – 200 г

      • Морковь – 120 г

      • Манная крупа – 30 г

      • Обезжиренные сливки – 50 мл

      • Молоко – 1,5 л

      • Соль и сахар по вкусу

      Способ приготовления

      1. Морковь и тыкву моют, очищают, нарезают и тушат по отдельности с добавлением сливок (по 25 мл).

      2. Доводят молоко до кипения, всыпают манную крупу, варят 15 минут.

      3. Добавляют морковь, тыкву, соль, сахар и варят 5 минут.

Суп молочный с вермишелью

      На 5 порций

      Калорийность 1 порции – 120 ккал

      Ингредиенты

      • Вермишель – 270 г

      • Обезжиренные сливки – 80 мл

      • Имбирь – 5 г

      • Молоко – 1,3 л

      • Вода – 1,3 л

      • Соль по вкусу

      Способ приготовления

      1. В эмалированной кастрюле доводят до кипения воду, добавляют соль, молотый имбирь в марлевом мешочке, всыпают вермишель и варят до полуготовности.

      2. Затем откидывают вермишель на дуршлаг и дают жидкости стечь.

      3. В отдельной посуде кипятят молоко, опускают в него вермишель и доводят до готовности. За 2 минуты до конца варки добавляют сливки.

Суп молочный с овощами

      На 4 порции

      Калорийность 1 порции – 119 ккал

      Ингредиенты

      • Цукини – 200 г

      • Морковь – 150 г

      • Цветная капуста – 100 г

      • Тыква – 40 г

      • Молоко – 1,3 л

      • Вода – 1,3 л

      • Обезжиренные сливки – 40 мл

      • Соль и черный молотый перец по вкусу

      Способ приготовления

      1. Тыкву, цукини, морковь очищают, моют и нарезают тонкими брусочками.

      2. Цветную капусту замачивают на 20 минут в соленой воде, промывают и разделяют на мелкие соцветия.

      3. Все овощи тушат до готовности (по отдельности), соединяют, заливают горячим молоком, солят и перчат.

      4. Готовое блюдо подают горячим, предварительно положив в каждую тарелку немного сливок.

Суп молочный с репой

      На 5 порций

      Калорийность 1 порции – 123 ккал

      Ингредиенты

      • Репа – 200 г

      • Помидоры – 170 г

      • Корень сельдерея – 30 г

      • Репчатый лук – 50 г

      • Рис – 40 г

      • Сливочное масло – 30 г

      • Вода – 800 мл

      • Молоко – 800 мл

      • Соль по вкусу

      Способ приготовления

      1. Лук, репу и корень сельдерея