Золотые правила питания: Болотов, Ниши, Чопра. Сергей Дьяченко

или песочного цвета.

      9. У меня хороший аппетит.

      10. Многие считают меня упрямым.

      11. Для меня более характерен жидкий стул, чем запор.

      12. Я легко теряю терпение.

      13. Я добиваюсь совершенства в мелочах.

      14. Я легко злюсь и легко забываю гнев.

      15. Я люблю холодную еду, например мороженое.

      16. В моей комнате чаще слишком жарко, чем слишком холодно.

      17. Я не люблю пищи с большим количеством специй.

      18. Я не очень легко соглашаюсь с возражениями.

      19. Я люблю преодолевать трудности; если я чего-то хочу, то обязательно добьюсь этого.

      20. Я критичен к другим и к себе.

      Рекомендации людям, относящимся к типу Питта

      Типу Питта больше всего подходит прохладная, жидкая пища, напитки не должны быть слишком обжигающими или даже просто горячими.

      Преобладающие вкусы в пище: сладкий, горький и вяжущий.

      Крупы: пшеница, овес, ячмень, белый рис. Молочные продукты: молоко.

      Пища животного происхождения: мясо птицы, белок яиц.

      Подслащивающие продукты: все, кроме меда.

      Растительные масла: свежее масло, предпочтительней оливковое и подсолнечное.

      Жиры животного происхождения: масло сливочное, масло топленое.

      Фрукты: сладкие фрукты, размоченные сухофрукты и компот из них, дыни, арбузы.

      Овощи: тыква, кабачки, патиссоны, огурцы, картофель, морковь, все виды капусты, салат, фасоль, горох, чечевица.

      Специи:кориандр, корица, кардамон, фенхель, черный перец (в небольшом количестве), цикорий, шафран.

      Пряные травы: петрушка, укроп, кинза, чеснок, мята.

      Лекарственные травы: шалфей, горечавка крупнолистная, змееголовник, термопсис, цветы и плоды шиповника, полынь, алтей, гибискус, листья и сухие плоды ежевики, жасмин, листья и сухие плоды земляники, клевер, крапива, лимонная трава, лопух, люцерна, листья и сухие плоды малины, мелисса, мята зеленая, мята перечная, одуванчик, окопник, пустырник, ромашка, солодка, хризантема, цветки розы, шлемник, щавель курчавый.

      Лучше употреблять в пищу блюда охлажденные или комнатной температуры, с минимальным количеством соли, острых специй и жиров, особенно животного происхождения. Можно позволить себе чуть-чуть неострого кетчупа и горчицы.

      При употреблении фруктов отдайте предпочтение сладким, кислые фрукты вам вредны.

      Вам подойдет холодный завтрак, но сухомятка также противопоказана! Забудьте про бутерброды, особенно с маслом! Лучшая еда – холодная каша (мюсли), можно с молоком, и свежевыжатый сок, но не из кислых фруктов.

      Жир, содержащийся в любом мясе, не принесет вам пользы. Как, в принципе, и само мясо, особенно вредны жирная говядина и свинина.

      Идеальная диета для вас без мяса и рыбы, а белки можно получить из молока и бобовых.

      Откажитесь от горьких овощей (перец), они могут повредить пищеварению.

      Как никому другому, вам вреден фастфуд.

      Внимание! Очень вредно употреблять соленые закуски, маринады,