Вторые Блюда ПП Питания. Эл Ли

масло – 1 ст. ложка

      Калорийность:

      Приблизительно 250 ккал на порцию.

      Приготовление:

      Отварите киноа согласно инструкции на упаковке.

      Разогрейте сковороду с оливковым маслом, приправьте филе лосося солью и перцем.

      Обжарьте лосось с обеих сторон до золотистой корочки (по 4-5 минут с каждой стороны).

      Брокколи отварите в подсоленной воде 5-7 минут.

      Подавайте лосось с киноа и брокколи, сбрызнув лимонным соком.

      12. Фасоль с овощами и курицей

      Ингредиенты:

      Филе курицы – 300 г

      Консервированная фасоль (красная или белая) – 1 банка

      Перец сладкий – 1 шт.

      Лук – 1 шт.

      Чеснок – 2 зубчика

      Оливковое масло – 1 ст. ложка

      Соль, перец, специи – по вкусу

      Калорийность:

      Приблизительно 220 ккал на порцию.

      Приготовление:

      Лук и чеснок нарежьте, обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.

      Добавьте нарезанное филе курицы и жарьте до готовности.

      Добавьте нарезанный перец и фасоль, приправьте солью и специями.

      Готовьте еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.

      Подавайте горячим.

      13. Запеченные куриные бедра с картофелем

      Ингредиенты:

      Куриные бедра – 400 г

      Картофель – 4 шт.

      Чеснок – 3 зубчика

      Оливковое масло – 2 ст. ложки

      Соль, перец, прованские травы – по вкусу

      Калорийность:

      Приблизительно 300 ккал на порцию.

      Приготовление:

      Разогрейте духовку до 200°C.

      Куриные бедра приправьте солью, перцем и прованскими травами.

      Картофель нарежьте дольками, добавьте к курице, полейте оливковым маслом и перемешайте.

      Запекайте в духовке 40-50 минут до золотистой корочки.

      Подавайте горячим.

      14. Рагу из индейки с овощами

      Ингредиенты:

      Фарш из индейки – 300 г

      Морковь – 1 шт.

      Цукини – 1 шт.

      Лук – 1 шт.

      Помидоры – 2 шт.

      Соль, перец – по вкусу

      Оливковое масло – 1 ст. ложка

      Калорийность:

      Приблизительно 220 ккал на порцию.

      Приготовление:

      Лук нарежьте и обжарьте на оливковом масле до мягкости.

      Добавьте фарш из индейки и обжаривайте до готовности.

      Нарежьте овощи и добавьте их в сковороду, приправьте солью и перцем.

      Готовьте под крышкой 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.

      Подавайте горячим.

      15. Печеные баклажаны с фаршем

      Ингредиенты:

      Баклажаны – 2 шт.

      Фарш (говядина или индейка) – 300 г

      Лук – 1 шт.

      Помидоры – 2 шт.

      Соль, перец, специи – по вкусу

      Оливковое масло – 1 ст. ложка

      Калорийность:

      Приблизительно 250 ккал на порцию.

      Приготовление:

      Разогрейте духовку до 180°C.

      Баклажаны разрежьте пополам, вырежьте середину и посолите, оставив на 15 минут.

      Лук нарежьте и обжарьте на оливковом масле, добавьте фарш и жарьте до готовности.

      Добавьте