Питание для ума: Завтраки. Эл Ли

Белки – 9 г, Жиры – 7 г, Углеводы – 45 гКалорийность: ~300–320 ккал Приготовление:

      Отварите киноа на молоке до готовности (около 15-20 минут).

      Нарежьте яблоко и обжарьте его с корицей на сковороде до мягкости.

      Смешайте готовую киноа с яблоками, добавьте мёд по вкусу.

      Печенье из овсяных хлопьев с шоколадом

      Ингредиенты:

      Овсяные хлопья – 50 г

      Мука цельнозерновая – 20 г

      Масло (кокосовое или сливочное) – 1 ст.л.

      Яйцо – 1 шт

      Шоколад темный (70%) – 20 г

      Мёд – 1 ч.л.

      БЖУ: Белки – 6 г, Жиры – 12 г, Углеводы – 30 гКалорийность: ~250–270 ккал Приготовление:

      Смешайте овсяные хлопья, муку, растопленное масло, яйцо и мёд.

      Нарежьте шоколад и добавьте в тесто.

      Сформируйте небольшие печенья и выпекайте при 180°C около 10-12 минут.

      Тост с авокадо, яйцом и помидорами

      Ингредиенты:

      Хлеб цельнозерновой – 1 кусочек

      Авокадо – ½ шт

      Яйцо – 1 шт

      Помидор – 1 шт

      Лимонный сок – 1 ч.л.

      Соль и перец – по вкусу

      Оливковое масло – 1 ч.л.

      БЖУ: Белки – 15 г, Жиры – 25 г, Углеводы – 30 гКалорийность: ~350–380 ккал Приготовление:

      Поджарьте кусочек хлеба.

      Взбейте яйцо и пожарьте его (можно сделать яичницу или яйцо всмятку).

      Нарежьте авокадо, приправьте лимонным соком, солью и перцем.

      Положите на тост авокадо, сверху яйцо и нарезанный помидор.

      Сбрызните оливковым маслом для дополнительного вкуса.

      Смузи с манго и шпинатом

      Ингредиенты:

      Манго – ½ шт

      Шпинат – 50 г

      Банан – 1 шт

      Молоко (или растительное молоко) – 150 мл

      Семена льна – 1 ч.л.

      Мёд – 1 ч.л. (по желанию)

      БЖУ: Белки – 4 г, Жиры – 7 г, Углеводы – 45 гКалорийность: ~250–280 ккал Приготовление:

      В блендере смешайте манго, шпинат, банан и молоко.

      Добавьте семена льна и мёд для дополнительного вкуса.

      Измельчите до получения однородной консистенции.

      Подавайте сразу же.

      Овсяноблин с ягодами и орехами

      Ингредиенты:

      Овсяные хлопья – 40 г

      Яйцо – 1 шт

      Молоко (или растительное молоко) – 50 мл

      Ягоды (по сезону) – 50 г

      Орехи (грецкие или миндаль) – 10 г

      Корица – по вкусу

      БЖУ: Белки – 10 г, Жиры – 12 г, Углеводы – 35 гКалорийность: ~300–320 ккал Приготовление:

      Смешайте овсяные хлопья с яйцом и молоком, добавьте корицу.

      Обжарьте смесь на сковороде с антипригарным покрытием до золотистой корочки с обеих сторон (подобно блинчику).

      Подавайте с ягодами и орехами сверху.

      Запечённые яблоки с творогом и орехами

      Ингредиенты:

      Яблоки – 2 шт

      Творог – 100 г

      Мёд – 1 ч.л.

      Орехи (миндаль или грецкие) – 10 г

      Корица – по вкусу

      БЖУ: Белки – 12 г, Жиры – 10 г, Углеводы – 35 гКалорийность: ~250–280 ккал Приготовление:

      Яблоки очистите от сердцевины, но не до конца.

      Заполните яблоки творогом, добавьте мёд и корицу.

      Запекайте