Питание для волос: Выпечка. Эл Ли

12-15 минут до золотистого цвета.

       Льняные багеты

      Питательная ценность: Омега-3, клетчатка, витамины группы B

      Калорийность: ~160 ккал на порцию

      Ингредиенты:

      Льняная мука – 100 г

      Овсяная мука – 100 г

      Вода – 150 мл

      Соль – 1/2 ч. л.

      Дрожжи – 1 ч. л.

      Оливковое масло – 1 ст. л.

      Мед – 1 ч. л.

      Пошаговое приготовление:

      Разогрейте духовку до 180°C.

      В миске смешайте льняную и овсяную муку, соль и дрожжи.

      В отдельной миске смешайте воду, мед и оливковое масло.

      Постепенно добавляйте влажные ингредиенты в сухие и замесите тесто.

      Оставьте тесто на 30-40 минут для подъема.

      Разделите тесто на порции и сформируйте багеты.

      Выложите багеты на противень и выпекайте 20-25 минут до золотистого цвета.

       Хлеб с орехами и медом

      Питательная ценность: Белок, витамины E и B, омега-3

      Калорийность: ~200 ккал на порцию

      Ингредиенты:

      Мука из спельты – 150 г

      Грецкие орехи – 50 г (мелко нарезанные)

      Яйцо – 1 шт

      Мед – 2 ст. л.

      Молоко – 150 мл

      Оливковое масло – 1 ст. л.

      Разрыхлитель теста – 1 ч. л.

      Соль – 1/4 ч. л.

      Пошаговое приготовление:

      Разогрейте духовку до 180°C.

      В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.

      В другой миске взбейте яйцо с медом, молоком и оливковым маслом.

      Постепенно добавляйте влажные ингредиенты в сухие, добавьте орехи и перемешайте.

      Выложите тесто в форму для хлеба и выпекайте 30-35 минут.

       Шоколадные маффины с кокосовой стружкой

      Питательная ценность: Антиоксиданты, витамины E, омега-3

      Калорийность: ~180 ккал на маффин

      Ингредиенты:

      Овсяная мука – 100 г

      Какао-порошок – 2 ст. л.

      Кокосовая стружка – 3 ст. л.

      Яйцо – 1 шт

      Молоко (или растительное молоко) – 150 мл

      Мед – 2 ст. л.

      Разрыхлитель теста – 1 ч. л.

      Оливковое масло – 1 ст. л.

      Соль – 1/4 ч. л.

      Пошаговое приготовление:

      Разогрейте духовку до 180°C.

      В миске смешайте овсяную муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль.

      В другой миске взбейте яйцо, добавьте мед, молоко и оливковое масло.

      Постепенно добавляйте влажные ингредиенты к сухим, хорошо перемешайте.

      Добавьте кокосовую стружку и перемешайте.

      Разложите тесто по формочкам для маффинов.

      Выпекайте 20-25 минут до золотистого цвета.

       Ванильные маффины с орехами и семенами подсолнечника

      Питательная ценность: Омега-3, белок, витамины E и B

      Калорийность: ~160 ккал на маффин

      Ингредиенты:

      Миндальная мука – 100 г

      Овсяная мука – 100 г

      Семена подсолнечника – 2 ст. л.

      Орехи грецкие – 30 г (мелко нарезанные)

      Яйцо – 1 шт

      Молоко (или растительное молоко) – 150 мл

      Мед – 2 ст. л.

      Разрыхлитель теста – 1 ч. л.

      Ванильный экстракт – 1 ч. л.

      Соль –