Питание для волос: Выпечка. Эл Ли

/p>

      Дайте остыть перед подачей.

      Брауни с авокадо и грецкими орехами

      Питательная ценность: Омега-3, витамины E, C, антиоксиданты, белок

      Калорийность: ~200 ккал на порцию

      Ингредиенты:

      Спелое авокадо – 1 шт

      Грецкие орехи – 50 г

      Какао-порошок – 2 ст. л.

      Мед или кленовый сироп – 3 ст. л.

      Яйцо – 1 шт

      Разрыхлитель теста – 1 ч. л.

      Овсяная мука – 100 г

      Ваниль – 1 ч. л.

      Пошаговое приготовление:

      Разогрейте духовку до 180°C.

      В блендере или при помощи вилки разомните авокадо в пюре.

      В миске смешайте авокадо, мед, яйцо и ваниль.

      В другой миске соедините овсяную муку, какао и разрыхлитель.

      Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к авокадо, перемешивайте до получения однородной массы.

      Нарежьте орехи и добавьте в тесто.

      Вылейте тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки, и выпекайте около 20-25 минут.

      Дайте брауни остыть, затем нарежьте на порции.

       Пшеничные булочки с семенами чиа

      Питательная ценность: Омега-3, витамины B, клетчатка, белок

      Калорийность: ~150 ккал на булочку

      Ингредиенты:

      Пшеничная мука – 200 г

      Семена чиа – 2 ст. л.

      Дрожжи – 5 г

      Молоко (или растительное молоко) – 150 мл

      Оливковое масло – 1 ст. л.

      Сахар – 1 ч. л.

      Соль – 1/2 ч. л.

      Пошаговое приготовление:

      Подогрейте молоко и растворите в нем сахар и дрожжи. Оставьте на 10 минут, чтобы дрожжи начали действовать.

      В большой миске смешайте муку, соль и семена чиа.

      Добавьте дрожжи с молоком и оливковое масло. Замесите тесто.

      Накройте тесто полотенцем и оставьте на 1 час для подъема.

      После подъема разделите тесто на небольшие порции и сформируйте булочки.

      Выложите их на противень и дайте постоять еще 15 минут.

      Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.

       Морковные кексы с орехами

      Питательная ценность: Витамины A, E, омега-3, клетчатка

      Калорийность: ~180 ккал на кекс

      Ингредиенты:

      Морковь – 1 шт (тертая)

      Орехи грецкие – 50 г

      Овсяная мука – 100 г

      Разрыхлитель теста – 1 ч. л.

      Яйцо – 1 шт

      Мед – 2 ст. л.

      Корица – 1 ч. л.

      Оливковое масло – 2 ст. л.

      Соль – 1/4 ч. л.

      Пошаговое приготовление:

      Разогрейте духовку до 180°C.

      В миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и корицу.

      В другой миске взбейте яйцо с медом и оливковым маслом.

      Добавьте в жидкую смесь тертую морковь и орехи.

      Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к жидким, перемешивайте до однородности.

      Разложите тесто по формочкам для кексов.

      Выпекайте около 20-25 минут до готовности.

       Шоколадные кексы с авокадо и бананом

      Питательная ценность: Омега-3, витамины A, C, антиоксиданты

      Калорийность: ~190 ккал на кекс

      Ингредиенты:

      Спелое авокадо – 1 шт

      Банан – 1 шт

      Какао-порошок – 2 ст. л.

      Яйцо – 1 шт

      Мед – 2 ст. л.

      Овсяная мука – 100 г

      Разрыхлитель теста – 1 ч. л.

      Ваниль – 1 ч. л.

      Пошаговое приготовление:

      Разогрейте духовку до 180°C.

      В миске разомните авокадо и банан в пюре.

      Добавьте яйцо, мед и ваниль, перемешайте.

      Смешайте овсяную муку, какао и разрыхлитель, затем добавьте их в жидкую массу.

      Разложите тесто по формочкам и выпекайте около 20-25 минут.

      Пирог с яблоками и миндалем

      Питательная ценность: Витамины A, E, клетчатка, омега-3, антиоксиданты

      Калорийность: ~220 ккал на порцию

      Ингредиенты:

      Яблоки – 2 шт

      Миндаль (мелко порубленный) – 50 г

      Овсяная мука – 150 г

      Яйцо – 1 шт

      Мед – 2 ст. л.

      Корица – 1 ч. л.

      Оливковое масло – 2 ст. л.

      Разрыхлитель теста – 1 ч. л.

      Соль – 1/4 ч. л.

      Пошаговое приготовление:

      Разогрейте