Питание иммунной системы: Салаты. Эл Ли

и оливковым маслом, посолить и поперчить.

      ✨ Польза: Тыква – витамин A и антиоксиданты, шпинат – витамины и минералы, орехи – полезные жиры и белок.

      21. Салат с авокадо, фасолью и кукурузой

      Ингредиенты (на 2 порции):

      Авокадо – 1 шт.

      Фасоль отварная – 100 г

      Кукуруза консервированная – 100 г

      Листья кинзы – 1 ст. л.

      Лимонный сок – 1 ст. л.

      Оливковое масло – 1 ст. л.

      Калорийность (на 1 порцию): ~290 ккал

      Пошаговое приготовление:

      Авокадо нарезать кубиками.

      Фасоль отварить и охладить (если используете консервированную – промыть).

      Кукурузу промыть.

      Листья кинзы нарезать.

      В миске смешать все ингредиенты.

      Заправить лимонным соком и оливковым маслом.

      ✨ Польза: Авокадо – полезные жиры, фасоль – белок и клетчатка, кукуруза – витамины.

      22. Салат с грейпфрутом, морковью и орехами

      Ингредиенты (на 2 порции):

      Грейпфрут – 1 шт.

      Морковь – 1 шт.

      Грецкие орехи – 2 ст. л.

      Листья салата (микс) – 50 г

      Лимонный сок – 1 ст. л.

      Оливковое масло – 1 ст. л.

      Калорийность (на 1 порцию): ~240 ккал

      Пошаговое приготовление:

      Грейпфрут очистить и нарезать на сегменты.

      Морковь натереть на крупной терке.

      Орехи порубить.

      Листья салата порвать руками.

      В миске смешать грейпфрут, морковь, орехи и салат.

      Заправить лимонным соком и оливковым маслом.

      ✨ Польза: Грейпфрут – витамин C, морковь – антиоксиданты, орехи – полезные жиры.

      23. Салат с курицей, брокколи и орехами кешью

      Ингредиенты (на 2 порции):

      Куриное филе – 100 г

      Брокколи – 100 г

      Орехи кешью – 2 ст. л.

      Листья шпината – 50 г

      Лимонный сок – 1 ст. л.

      Оливковое масло – 1 ст. л.

      Калорийность (на 1 порцию): ~300 ккал

      Пошаговое приготовление:

      Куриное филе отварить или обжарить на гриле и нарезать.

      Брокколи отварить до мягкости.

      Орехи кешью порубить.

      Шпинат порвать руками.

      В миске смешать курицу, брокколи, орехи и шпинат.

      Заправить лимонным соком и оливковым маслом.

      ✨ Польза: Курица – белок, брокколи – витамины и минералы, кешью – полезные жиры.

      24. Салат с апельсином, свеклой и грецкими орехами

      Ингредиенты (на 2 порции):

      Апельсин – 1 шт.

      Свекла (отварная) – 1 шт.

      Грецкие орехи – 2 ст. л.

      Листья руколы – 50 г

      Лимонный сок – 1 ст. л.

      Оливковое масло – 1 ст. л.

      Калорийность (на 1 порцию): ~230 ккал

      Пошаговое приготовление:

      Апельсин очистить и нарезать на сегменты.

      Свеклу отварить, очистить и нарезать кубиками.

      Орехи грецкие порубить.

      Листья руколы порвать.

      В миске смешать все ингредиенты.

      Заправить лимонным соком и оливковым маслом.

      ✨ Польза: Апельсин – витамин C, свекла – антиоксиданты и поддержка сердечно-сосудистой